烤奶益禾堂加盟，益禾堂烤奶的制作方法

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益禾堂烤奶是一款非常受欢迎的甜品，它的口感绵软、香甜，深受消费者喜爱。下面，我们就来介绍一下益禾堂烤奶的制作方法。

材料：

鲜牛奶500ml、砂糖60g、吉利丁片10g、水30ml、淡奶油200ml、香草精适量。

步骤：

1. 将吉利丁片放入碗中，加入30ml的水，静置10分钟，让吉利丁片充分吸水。

2. 将鲜牛奶倒入锅中，加入砂糖，用中小火加热，不断搅拌，直到砂糖完全融化。

3. 将吸水后的吉利丁片加入锅中，继续搅拌，直到吉利丁片完全融化。

4. 关火，加入淡奶油和香草精，搅拌均匀。

5. 将混合物倒入烤盘中，放入预热至160℃的烤箱中烤制，烤制时间为30分钟。

6. 烤好后，取出烤盘，让其自然冷却至室温，然后放入冰箱中冷藏2-3小时即可。

小贴士：

1. 在烤制过程中，可以用锡纸覆盖烤盘，以免烤奶表面过度焦糊。

2. 烤制后，可以在烤奶表面撒上一层砂糖，用火烤制至砂糖融化，形成焦糖层，增加口感。

3. 烤奶的口感最好是绵软的，如果烤制时间过长，口感会变得硬邦邦，影响口感。

总之，益禾堂烤奶是一款制作简单、口感美味的甜品，大家可以按照上述步骤自己动手制作，享受美味的口感。

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