绝味卤味加盟费要多少钱，绝味卤味怎么做

绝味卤味是一种非常受欢迎的小吃，在全国各地都有很多人喜欢吃。如果你也想尝试在家做绝味卤味，那么可以按照以下步骤进行。

材料：

1. 猪皮、猪耳、猪舌、猪肚、鸡爪等卤味原料

2. 姜、葱、八角、桂皮、香叶、花椒等调料

3. 生抽、老抽、料酒、白糖、盐等调味料

步骤：

1. 将卤味原料洗净，放入锅中加水煮沸，去除浮沫，然后捞出备用。

2. 在锅中加入适量的油，放入姜葱煸炒出香味，然后加入八角、桂皮、香叶、花椒等调料煸炒出香味。

3. 加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐等调味料，煮沸后放入卤味原料，煮至卤味入味即可。

如果你想让绝味卤味更加美味，可以在煮卤的过程中加入一些自己喜欢的调料，比如干辣椒、豆腐干、腐竹等。另外，卤味煮好后可以放入冰箱中冷藏，这样可以让卤味更加入味。

总之，做绝味卤味并不难，只要掌握好调料的比例和煮卤的时间，就可以做出美味的卤味了。

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