兰州蜜雪冰城怎么加盟店,兰州蜜雪冰城总店
近年来,我国在餐饮业发展是相当迅速的,在大街小巷中就能看到各种各样的餐饮加盟品牌已经覆盖我们周边的生活环境中,由此可见,餐饮行业的发展潜力还一直处于上升期,那么该如何在众多品牌中选择发展前景较大的加盟品牌呢?接下来,关于(兰州蜜雪冰城怎么加盟店)兰州蜜雪冰城总店小编为你做一个详细的分析介绍!
优质回答蜜雪冰城创始人简介:
张红超是开封人,从小跟着爷爷在商丘长大。初中毕业后,就开始在家里养鸽子,养兔子,十五六岁的他就开始做生意了。养没养出名堂,种也没种出结果,他想出去闯荡一下。
1996年,张红超来到郑州,特别想做销售的他,感到自己的初中学历太低,没法出去应聘,于是,不服输的他参加了河南财经学院的自学考试,希望“可以在大学里学点东西。”其间,他有一次回商丘,发现了一个新产品—刨冰。品尝了之后,感觉味道很好,立即想到这可能是个机会。当时他发现郑州市场这类饮食还不多,就决定拜师学艺。
每月有上千元的收入,完全可以养活自己了。可是刨冰制作受到条件限制,只能在夏季卖,一年只能干那么几个月。空闲时间,没活干时,就去找一份工作做销售,因为他不想去工厂车间做死板的工作。别人打工要底薪,他不要,只要高提成。他说,那时从来不知道什么是苦是累,自己找工作,骑着自行车,跑遍了郑州。
新冰淇淋机太贵,他就去旧货市场找。那时已经农历腊月二十六了,旧货市场马上要关门了。他把冰淇淋机拉回自己的饭店里,开始制作。又经过几天研究,他找到了各种原料的较好配比比例。当时,“彩虹帽”冰淇淋卖10元,他的定价策略不是比别人低多少,而是成本倒推,看一个冰淇淋卖多少钱合适,经过推算,最终定价为2元。这样的价格的竞争力可想而知。
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