加盟麦当劳和肯德基的总费用,加盟肯德基麦当劳要多少钱
尽管特许经营在中国只有8年的历史,但国内的特许经营品牌却已达410家,加盟点1.1万个。1999年以来开始的历届特许经营展览会,使中国内地的潜在加盟者认识了诸多国内特许经营品牌,以至于业内人士把每年的11月称作是中国的特许经营月,然而细心的加盟者却发现,每次展览会的展商中都难觅麦当劳的踪影。据了解,麦当劳自1990年进入中国内地后,其所有店面均采取合资的方式开设。众所周知,麦当劳在全世界的两万多个餐厅中70%是通过特许加盟的方式开设的,为什么在中国内地市场却迟迟不愿采用这种迅速有效的扩张方式呢?为此,
事实上,麦当劳公司一直很关注中国特许经营的发展动态。早在1999年在凯宾斯基饭店举办的特许经营展会中,香港亚太总部负责特许经营的工作人员便前来参观,了解特许经营在内地的进展。那么,麦当劳公司何以迟迟不愿在中国采用特许经营方式开店呢?原因不外乎以下几点:
一是市场环境。刚刚进入中国时,麦当劳公司并没有把握让中国人接受他们的食品。事实证明,很多在美国卖得好的东西在中国不一定卖得好,食品也是如此,对于这一点,麦当劳是很清楚的。麦当劳总部人员曾经说过,麦当劳在中国内地生意的好坏会决定他们是否在此开展特许加盟店,因此在中国经过一段时间的市场摸索是有必要的。
二是环境方面。环境包括诸多方面,但法律方面是一个重要因素。很难想像象麦当劳这样的世界品牌倘若在中国内地受到影响后,得不到法律保护,其在全世界范围的损失程度。在资讯发达的今天,麦当劳在任何一个地方发生的不利事件会很快传遍全世界,对这个系统造成难以估量的影响。鉴于中国缺乏商业特许经营方面相关的法律,麦当劳在特许的路上起步很谨慎。
第三就是当地加盟者对特许经营的理解程度。加盟者能否遵守加盟者守则,是否有能力经营独立的店铺等都会直接影响特许加盟店的效果,在不了解中国加盟者的情况下,麦当劳只能采取合资的方式开店。此外,东西方文化的差异,也在一定程度上加大了特许经营在中国的推进难度。
东方人尤其是中国人多数都有老板情结,从潜意识上大家都不甘于人下,而开展特许经营就是在盟主的统一协调下进行经营活动,加盟者自己发挥的空间有限。在这种文化氛围下,中国开展特许经营的土壤并不象想像中那样肥沃。麦当劳在国台湾省开业17年之后,才吸纳了第一家加盟店,或许从某种程度上说明了这一点。内地开展特许经营环境不成熟,看来是麦当劳不吸收加盟店的主要原因。
在市场方面,随着近几年麦当劳的食品被市场接受程度的提高,应该说洋快餐在中国是有市场的。但是不容忽视的现实是,由于特许经营在中国开展的时间相当短暂,国内对特许经营概念的理解并不深刻。国内一些快餐企业,创造一个品牌后,只想到收加盟费和权益金,而加盟者也认为仅靠一笔加盟费就足以加入到此体系,在业内专家看来并不是真正的特许经营。事实上,特许经营的核心,就是特许盟主和加盟者让双方最具优势的地方实现互补。发现、激发加盟者的优势是特许企业需要认真思考的东西;同时加盟者在加盟后需要投入大量资金,通过努力把企业经营好,并在此过程中来使双方获得一种长期的发展。对于这一点,国内无论是盟主还是加盟者的认识都还不够。目前中国内地一些着名特许经营品牌,如马兰拉面、百援汽车等纷纷放慢发展,也印证了目前中国特许经营的环境现状。
肯德基特许加盟给麦当劳带来了什么?
但是,一样是国际名品的肯德基,却早在1993年便在西安开出第一家特许加盟店,现在已经有近20家加盟店的现象又如何解释呢?这使得业内人士不禁要问,肯德基的适应能力更强吗?此时麦当劳公司决定在中国内地发展特许经营,难道是中国发展特许经营的条件已经成熟?还是重压之下别无选择?可以说,麦当劳餐厅在中国已经运营了10年的时间,在本土也培养储备了一批有经验的管理人员,如果此时推出特许经营,内地也已经有一批懂得麦当劳餐厅运营的人才,这无可厚非。
再看看肯德基近年来在中国的发展历程,或许们能够得到答案。作为麦当劳的老对手,肯德基早在1987年便涉足内地餐饮市场,到2000年年底,肯德基在中国内地的餐厅达到400多家,远远超过麦当劳的340家。同时在新生代市场监测机构联同英国市场研究局、美国天盟公司对中国20个大中城市的调查也一定让麦当劳大吃一惊,调查显示:27.8%的居民宣称自己是肯德基的常客,大大超过麦当劳的18.2%。看到肯德基在中国的发展远远超过自己,并从中国市场获取丰厚的利润后,麦当劳肯定不愿甘于人后。如果不能在中国这块潜在的最大市场与竞争对手形成均势的局面,很难说麦当劳在中国的经营是成功的。残酷的现实是:和肯德基在中国的发展进程相比,麦当劳显然已经落后了。尤其当肯德基宣布自己无论在门店数、销售额、市场美誉度方面都已经成为中国快餐业名副其实的第一的时候,麦当劳更不愿意看到自己在以后的较量中还处于落后的尴尬处境。如果麦当劳在中国发展的步伐仍然慢半拍甚至一拍,麦当劳在中国市场竞争中处于劣势地位的趋势将更加明显。
加盟麦当劳并不容易
对于餐饮企业来说,特许经营是实现扩张的最有效、最迅速的方式。尽管规避投资风险也是特许经营最主要的优点之一,但任何一家特许加盟店一旦经营失败,便会对整个体系造成不可挽回的损失。因此对于如何尽快在中国探索发展特许经营的道路,同时在发展上保持不被肯德基甩得太远,麦当劳显然还有很多工作要做,否则在中国市场上就有被对手击垮的风险,这麦当劳应该是最清楚不过的。看来,这才是迫使麦当劳在中国市场发展特许经营的主要原因。
不过,想加盟麦当劳其实也很难。对于麦当劳决定从明年开始在内地开展特许经营,业内专家认为,要想加盟麦当劳并非易事。麦当劳公司对加盟者的管理水平要求较高,目前中国符合麦当劳要求的加盟者寥寥无几。即使在国外,麦当劳对于加盟者的选择也是相当苛刻的。在部分国家,申请人需要具备麦当劳工作10年的经历,才有资格申请成为其加盟者。麦当劳认为10年的时间可以充分了解一个人是否具备相应的才能,能否找到足够的资金,能否运营好一个店面。当然麦当劳选择加盟者还有很多种方式,但是他们主要考虑的方面大体是一致的。据说1999年麦当劳从台湾地区上万个申请人中,只选择了3个人作为其加盟者,加盟难度可见一斑。
目前中国不少人对特许经营的理解相对较浅。很多想向麦当劳递出申请的人,会发现加入麦当劳之后的做法和他们最初想像大不一样。可能最初他们只是认为这是一个好的生意,投入后就可以赚钱,应该说有这种概念的人很多,但实际上麦当劳并不需要这样的加盟者。任何着名特许企业需要的都是能扎扎实实和企业相融,维持企业持续发展,对整个公司体系和特许经营都有深刻了解的加盟者,麦当劳也不例外。那些想加入麦当劳的潜在受许人,起码要具备以下四个条件:一是具备企业家的精神和强烈的成功欲望;二是有较强的商业背景,尤其是处理人际关系和财务管理的特殊技能;三是愿意参加培训项目,培训项目需要全力以赴,并可能需要一年或一年的时间才能完成;四是具备相应的财务资格。
因此,可以想像即使麦当劳在中国开展特许经营,开始时的也不会太快。中国内地加盟肯德基需要800万元人民币,相信加盟麦当劳的资金也不会太少。目前在香港购买一家新的麦当劳餐厅大约需要330万元港币,再加上数额不菲的加盟费,想成为麦当劳大家庭中的一员,需要具备相当的经济实力。
答点击了解更多加盟项目麦当劳是可以加盟的,现在麦当劳店在街上经常可以见到,加盟它需要准备22万元:
加盟费用:需要21.05万元
项目了解:加盟者可以先到网站进行了解,了解品牌的基本信息,还要考察所处城市是否适合开设麦当劳加盟店。
申请加盟:如果所在城市适合开设加盟店,创业者需要填写申请表,然后提交个人资料,等待总部的审核。
签订合约:审核通过了之后加盟者会受到总部通知,双方正式签订合约,之后加盟商要支付加盟费,然后总部会为加盟商颁发授权书。
建设门店:总部将协助加盟商在所在城市进行市场分析,选择性价比高的店铺作为门店地址,之后要按照总部的要求装修门店,更好地保证形象的统一性。
专业培训:加盟者到总部接受培训,学习门店服务、销售技巧、人员管理技巧等,掌握基本的开店技能。
正式开业:准备工作完成,选择合适的日子,隆重开业。点击了解更多加盟项目
答加盟费根据门店所在城市而定,至少不低于200万,经营前大约半年的培训费和操作费需自理。正式加盟后,每个月需缴纳营业额的6%作为特许经营费,以及5%的广告促销费。
1、加盟初始费:约合人民币30万。
2、培训费:人民币53000元。
3、餐厅购入费:人民币200万起。
除此之外,正式营业后,每月还需上缴营业额的百分之六作为特许经营费,看似不便宜,其实加盟肯德基后,不用多久,投入就能全部回本,毕竟肯德基的名字在全国都是有名的。加盟肯德基的条件还是很简单的,只要认同肯德基的品牌理念和经营模式、服从总部的工作安排和规章制度,有足够的资金来维持,能吃苦耐劳。
答麦当劳是一个国际知名的快餐品牌,来自于美国伊利诺伊芝加哥,成立于1955年,主营汉堡、薯条、炸鸡、汽水、冰品等快餐食品。麦当劳是全球快餐食品行业龙头老大,在全球有超过36,000家麦当劳餐厅。那么问题来了,麦当劳加盟费及加盟条件是什么呢想要知道的朋友可以看下文小编的介绍吧!
想要开一家麦当劳餐厅,需要的条件是:首先需要去申请加盟,之后还得经过麦当劳总部的多次审核,通过后还得参加培训,最终才能开一个麦当劳店铺。那么其中麦当劳加盟条件最终要的还是投资金额问题了,想要开一家麦当劳加盟店,其投资费用至少在200万元,其中,包括店内的各种设施设备、以及店面装修等,其具体费用介绍请看下表吧:
麦当劳加盟分为四种加盟级别,其中四种加盟级别分别为:一线城市加盟、二线城市加盟、三线城市、四线城市加盟;而且四种加盟级别的总投资费用也是不同的,分别为:147.5万元、109.2万元、83万元、59.9万元。
麦当劳的加盟费用详情就是上面的介绍,麦当劳作为一个知名品牌,投资一定很贵,选择麦当劳加盟,投资金额一定要准备充足。麦当劳这个品牌也会源源不断的为你带来更多受益。
答800万元“不从零开始”经营10年
肯德基目前的加盟仅限于转让现有店铺,而不采用在美国普遍流行的自有店面/地点开新店的方式,即在中国境内肯德基采用“不从零开始” 的战略。何志中介绍说,原因在于降低投资者的风险和培育中国市场。
每个餐厅的转让费在800万元人民币。肯德基餐厅的营业面积从350到400平方米不等,这800万元是根据一些综合指数制定的购买一家肯德基餐厅的参考价格,实际转让费用将视目标餐厅的销售及利润状况而定。加盟商支付这笔费用后,即可接手一家正在营运的肯德基餐厅,包括餐厅内所有装饰装潢、设备设施,及经过培训的餐厅工作人员,且包括未来在营运过程中产生的现金流量和利润。但不包括房产租赁费用。
加盟商也可以自行安排融资800万元。肯德基可以接受合资,需由申请人自行邀募志同道合数人集资,而非与肯德基合资,但加盟者须为餐厅经营者并占相当比例的投资资金。据调查显示,成功的入选者需要在该项目中投入大于70% 的资金。
在一个加盟经营期开始时每家餐厅须支付加盟经营首期费36700美金,这是指每授权新建一家肯德基餐厅须向授权方支付的首期费用,但对于转让的餐厅,该费用可经双方协商后包含于转让费之内。相对于首期支付,加盟商应每月支付总销售额6%的加盟经营权使用费,另外加盟商每年用于广告上的费用不低于总销售额的5%。这些费率和费用是在现行的基础上制定的,在加盟经营合同签订之后10年内保持不变。与肯德基所有国际标准的加盟经营协议一样,所有的加盟经营都不享有区域性的专有权。
何志中说:“这是一个长期的合作关系。加盟经营协议的首次期限至少为10年,未来的加盟商必须自愿地从事肯德基加盟经营10年,最好是20年。” 投资回收期因餐厅分布地区、开业期、营业面积等因素而不等,更重要的是与加盟商的经营策略和管理水平有着非常密切的因果关系。
■培训是成功的关键因素
俗话说:隔行如隔山。为了保证加盟商能充分理解肯德基的经营理念及宗旨,并以此为管理准则不断发展,肯德基要求加盟商一定具有相关行业的从业经验,这也是降低加盟风险,获取双赢的重要环节。何志中表示,成功的候选人被要求参加一个内容广泛的20周的培训。
此培训包括以下内容:如何做好餐厅襄理、餐厅副理和餐厅经理;如何管理加盟经营餐厅;对总部的专门介绍;小型公司管理课程;在培训过程中,未来的加盟经营商将承担自己的费用。有餐厅和行业经营经验的加盟经营商可以申请免去某些培训。
何志中强调:“加盟肯德基对双方来讲都是一项很大的投入。在得到我们的加盟经营机会之前,您必须清楚,这对双方来说都是很大的承诺,这一点非常重要。您所投入的资本是实质性的,并且存在风险。在开始之前,我们希望您去寻独立的金融指导。”(李新丽)
■投资预算表
转让费 800万元(至少出70%)
加盟经营权使用费 每月支付总销售额的6%
广告费用 每年不低于总销售额的5%
人工费 营业额的10%至12%
进货额 保密
营业额 保密
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