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太谷蜜雪冰城店,古县蜜雪冰城

2024年11月28日 17:29:59 924 作者:小雨

最佳答案您好,宽城县蜜雪冰城共有5家,分别是:蜜雪冰城(宽城店)、蜜雪冰城(宽城湖店)、蜜雪冰城(宽城湖滨店)、蜜雪冰城(宽城湖东店)、蜜雪冰城(宽城湖西店)。宽城县蜜雪冰城拥有多种美食,包括冰淇淋、蛋糕、披萨、汉堡、炸鸡、沙拉等,满足您的味蕾,让您享受美味的甜点。此外,蜜雪冰城还提供多种活动,如游戏、抽奖、派对等,让您在欢乐的氛围中度过愉快的时光。

太谷蜜雪冰城店,古县蜜雪冰城

最佳答案1、品质优先策略:蜜雪冰城店有回头客,消费者看重的是品质,是奶茶的质量和口感,蜜雪冰城加盟延续了传统的饮品风味,融合中国传统手工制作技术,经反复试验与修正,研发出更适合现代人口味的饮品。

2、价格适众策略:蜜雪冰城营销策略分析很重要,记住这点,蜜雪冰城店新开业或新品上市的时候,价格的定位很重要,能够影响到推广效果,消费者都比较喜欢物美价廉的产品,蜜雪冰城人均只要4元就能喝上一杯美味的饮品,深受消费者的青睐。

3、提升效率策略:看着员工慢悠悠的制作过程,很多消费者都会失去耐心,变得急躁,会给他们一种不满意的消费体验,所以蜜雪冰城规范要求员工在制作奶茶的时候不要让顾客等的时间太久,在保证质量的同时提升效率。

4、品牌提升策略:品牌形象和美誉度提升了还会担心没有顾客吗,所以在服务的时候尽量对消费者创造一个良好的消费体验,在一些外卖平台也要注重消费者的感受,把细节做到位,给他们满意的体验,也可以收到他们好的回报。

5、终端包装策略:就是根据蜜雪冰城的口感、特色,在门店等直接和顾客接触的地方进行各种形式的宣传。

6、动态营销策略:就是要根据市场中各种要素的变化,不断地调整营销思路,改进营销措施,使营销活动更好的适应市场变化,蜜雪冰城经营者可以通过抓热点做营销等等。

最佳答案挣钱。

2021年,公司通过2万多家加盟门店,实现过百亿营收,净利润超过19亿元,成为了名副其实的“雪王”。奈雪的茶在它面前,也只有羡慕嫉妒恨的份。当前,中国已有超过34万家现制奶茶店,呈现出明显的高端和中低端分层。

其中,以奈雪、喜茶为代表的高端品牌,产品平均售价不低于20元。在拓展方式上坚持开直营店,店铺总数约在3500家左右。

太谷蜜雪冰城店,古县蜜雪冰城

中低端品牌仍是市场的绝对主流,产品平均售价多在15元以内,通过加盟方式快速扩张。

蜜雪冰城无疑是低端的典型代表。3元/个的冰淇淋、5元/杯的柠檬水,以及售价普遍在10元以下的果茶、奶茶,简直就是“贫民窟女孩的救星”。

最佳答案1.多地门店食品安全问题曝光

近日,蜜雪冰城被曝篡改食材日期,违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤、奶茶等食材,柠檬表皮不清洗等卫生问题和食品安全隐患。

其中,郑州永安街店店员更改开封牛奶、燕麦罐头日期标签;

济南大观园店店员将新的奶昔粉,掺入已过夜的奶浆中进行制作;

武汉马湖商业街店店员将前一天剩下的奶浆、茶汤、奶茶等材料进行二次加工,然后继续使用。

除了使用隔夜冰淇淋奶浆、奶茶等材料,蜜雪冰城多个门店还存在柠檬表皮不清洗,徒手抓柠檬片,使用过夜切片柠檬、橙子,徒手抓珍珠放入锅中,在没有盖子的垃圾桶旁边加工奶茶等现象。

5月15日,蜜雪冰城就被曝光的门店存在食品安全问题发表了致歉声明。

太谷蜜雪冰城店,古县蜜雪冰城

声明表示,此次事件影响恶劣,严重伤害广大消费者的权益,我们高度重视。此次事件发生后,我们积极配合各级**的监督检查,并第一时间成立以总经理牵头的专项处理小组,针对门店存在的严重违规行为进行调查整改。蜜雪冰城表示,针对媒体报道中的涉事门店现已责令其停业整顿。

资料显示,蜜雪冰城总部位于郑州,成立至今已有十余年历史,产品包括奶茶、果茶、冰淇淋等品类,其中不乏冰鲜柠檬水、摩天脆脆冰淇淋、摇摇奶昔、满杯百香果等畅销爆品。蜜雪冰城主打下沉市场,产品价格多在10元以下,目标用户为以大学生为代表的年轻消费群体,门店主要开设大学周边、步行街、商场周边等。

据全天候科技此前报道,蜜雪冰城目前门店数量已经接近1.5万家,预计年底将达到2万家。

02

被郑州市市场监管局约谈

据河南商报报道,5月17日,郑州市市场监管局召开蜜雪冰城股份有限公司违法违规问题行政约谈会。

郑州市市场监管局摸清了蜜雪冰城股份有限公司在郑州市的旗下门店底数共529家。

通过检查,发现部分门店主要存在以下违法违规问题:

一、15家蜜雪冰城门店存在台账记录不完善,没有完全落实索证索票、进货查验记录制度的问题。

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二、5家蜜雪冰城门店存在使用过期食材(花生碎)加工饮品的问题。

三、25家蜜雪冰城门店存在仓库管理混乱,食品与生活用品、消毒洗涤剂混放,甚至与自用药品混放,不同类型的食品混放,废弃的包装材料堆积的问题。

四、16家蜜雪冰城门店存在“三防”设施缺失的问题。

五、3家蜜雪冰城门店存在散装食品标签不规范,存在篡改或变相篡改开封日期等行为。

六、5家蜜雪冰城门店存在部分餐饮具清洗消毒不合格、不洁净的问题。

七、连锁企业总部食品安全责任流于形式,管理制度形同虚设。

八、5家蜜雪冰城门店对从业人员的培训完全缺失,从业人员对食品安全法律法规、操作规范等一无所知。

九、20家蜜雪冰城门店存在卫生死角,部分区域脏乱差的问题。

十、15家蜜雪冰城门店存在设施设备维护不及时,记录缺失的问题。

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十一、2家蜜雪冰城门店存在部分从业人员无健康证明的问题。

据了解,目前郑州市市场监督管理局已责令35家门店限期整改,责令3家门店立即停业整改,当场对9家门店下达行政处罚决定书。

蜜雪冰城股份有限公司法定代表人、总裁张红甫面向监管部门、媒体和社会公众表示真诚道歉。

张红甫做出以下承诺:

一、积极配合**部门的监督检查,继续组织各个门店开展排查、自查自纠;继续组织公司所有区域市场督导团队、稽核检查小组针对自查自纠后的门店进行二次复检。

二、对在排查中发现问题的门店立即要求其停业整改,绝不姑息。

三、尽快完善各个门店监控设施,做到门店监控全部覆盖、实现门店监控系统与总部终端联网,完成线上网络化监管与线下工作人员检查双运转体系建设。

四、加强各区域门店互查制度建设,完善各区域门店互查机制,健全互查日历,真正做到食材效期问题“零发生”。

五、始终保持与各级监管部门的沟通汇报,时刻接受监管部门的批评指正。

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03

低价、加盟埋下隐忧

近年来,蜜雪冰城发展很快,很大原因是因为开放加盟快速布局,上述提到,蜜雪冰城目前门店已经接近1.5万家,这让蜜雪冰城对加盟店管理的成本和难度都很高,比直营模式更容易出现管理漏洞。

与喜茶、奈雪的茶等知名的茶饮品牌相比,蜜雪冰城属中低端品牌,主要以性价比取胜。中国食品产业分析师朱丹蓬表示,蜜雪冰城频现食安问题的原因主要是低利润扩张以及加速开店。“蜜雪冰城定价偏低,利润空间进一步被压缩,导致其对员工以及门店的管理有漏洞。另一方面,蜜雪冰城的上市压力较大,加速开店也让门店管理水平参差不齐。”

在联商特约专栏作者、资深零售人孙裕隆看来,蜜雪冰城是一家创业超过十年的饮品企业,也是当下国内加盟店数量最多的饮品企业。

蜜雪冰城选择以低价低线城市为市场入口本身是成功的,但选择加盟模式进行市场扩张的前提是整个品控与运营管理需要非常完善与严密,这方面麦当劳、肯德基是中国以加盟为核心发展模式的企业的榜样,作为食品企业更需要有非常严格的门店管理标准与检测闭环。

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