麦当劳是加盟还是直营
随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食的健康和环保要求也越来越高，餐饮企业开始注重研发环保、健康食品，以满足消费者的需求。下面我们一起来看看麦当劳是加盟还是直营这个品牌如何？
答直营店，顾名思义，是企业直接经营的零售店，一些实力雄厚的大品牌往往喜欢采用用自营的方式，直接投资在大商场经营专柜或黄金地段开设专卖店进行零售。直营连锁店面具有以下几个方面的优势：
麦当劳：开店资料领取
一是能有效显示公司的实力，提供形象规范。特别是旗舰店的形象展示很有说服力和参考性，同时更能有效地提高我们品牌知名度和美誉度。
二是企业直接面对消费者，了解消费者的需求特点，有助于品牌企业获取最有效的市场信息。为公司决策提供了第一手的资料。
三是拥有直接控制权，便于操作管理，能及时准确地执行公司的营销理念、方针政策。
直营是指：指总公司直接经营的连锁店，即由公司总部直接经营、投资、管理各个零售店的经营形态。总部采取纵深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售点，零售点也必须完全接受总部指挥。直接连锁的主要任务在“渠道经营”，意思指透过经营渠道的拓展从消费者手中获取利润。因此直营连锁实际上是一种“管理产业”。
这是大型垄断商业资本通过吞并、兼并或独资、控股等途径，发展壮大自身实力和规模的一种形式。
直营店和连锁店的区别
划分标准主要是按其所有权和经营者之间的法律关系划分，主要区别在于：直营店主要是指所有权属于公司并且由公司自己管理，如苏州金石投资管理有限公司，成立了自己的销售店面：金石股份、金苏财富。
连锁店一般来讲是指公司为了扩大自己在各个区域的市场，开几家或更多的直营店，我们讲的连锁店实质也应当是一种直营店，简单讲，多家直营店就是连锁店喽，在所有权上理所当然属于公司了，一般来说，连锁店有着统一的CI.
加盟又称特许经营，加盟者与公司是一种合同关系，双方签订加盟合同(合同需要备案才具有法律约束力，否则只是个人协议)，不是任何公司都有资格招加盟商的，特许人(公司)除了具备相应的法律主体资格外，还应该有自己的直营店至少两家，经营一年(两店一年)。
答直营店，顾名思义，是企业直接经营的零售店，一些实力雄厚的大品牌往往喜欢采用用自营的方式，直接投资在大商场经营专柜或黄金地段开设专卖店进行零售。直营连锁店面具有以下几个方面的优势：
麦当劳：开店资料领取
一是能有效显示公司的实力，提供形象规范。特别是旗舰店的形象展示很有说服力和参考性，同时更能有效地提高我们品牌知名度和美誉度。
二是企业直接面对消费者，了解消费者的需求特点，有助于品牌企业获取最有效的市场信息。为公司决策提供了第一手的资料。
三是拥有直接控制权，便于操作管理，能及时准确地执行公司的营销理念、方针政策。
直营是指：指总公司直接经营的连锁店，即由公司总部直接经营、投资、管理各个零售店的经营形态。总部采取纵深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售点，零售点也必须完全接受总部指挥。直接连锁的主要任务在“渠道经营”，意思指透过经营渠道的拓展从消费者手中获取利润。因此直营连锁实际上是一种“管理产业”。
这是大型垄断商业资本通过吞并、兼并或独资、控股等途径，发展壮大自身实力和规模的一种形式。
直营店和连锁店的区别
划分标准主要是按其所有权和经营者之间的法律关系划分，主要区别在于：直营店主要是指所有权属于公司并且由公司自己管理，如苏州金石投资管理有限公司，成立了自己的销售店面：金石股份、金苏财富。
连锁店一般来讲是指公司为了扩大自己在各个区域的市场，开几家或更多的直营店，我们讲的连锁店实质也应当是一种直营店，简单讲，多家直营店就是连锁店喽，在所有权上理所当然属于公司了，一般来说，连锁店有着统一的CI.
加盟又称特许经营，加盟者与公司是一种合同关系，双方签订加盟合同(合同需要备案才具有法律约束力，否则只是个人协议)，不是任何公司都有资格招加盟商的，特许人(公司)除了具备相应的法律主体资格外，还应该有自己的直营店至少两家，经营一年(两店一年)。
答麦当劳的经营方式是特许加盟和连锁经营。
麦当劳作为世界上最成功的特许经营者之一，进行国际化经营的最大的成功之处就在于通过加盟商的标准管理来实现的。
麦当劳能在全球形成大规模的营销，仅仅依靠卖汉堡的资金是远远不够的。实际上麦当劳被称为“史上最牛的房地产公司”，它实际是依靠房地产来赢得最大的利润的。
麦当劳一直坚持单一的直营连锁模式，直到进入中国14年后才开始考虑“直营连锁”与“特许连锁”的双向发展。
麦当劳青睐什么样的投资者？：必须愿意将自己的全部时间和精力投入麦当劳餐厅日常的运营工作中，不允许多元投资；
在2005年第七届中国特许连锁展上，麦当劳接到3000人的报名申请，但最终能够成为麦当劳加盟商的只是其中极其微小的一部分。众所周知，像麦当劳这样的国际快餐连锁品牌，发展特许加盟商的条件是非常苛刻的。
麦当劳此番在中国所开展的特许经营计划是希望能找到符合下列八点条件的个体或个人：
1、有着高尚的操守；
2、具有企业家的精神和强烈获得成功的愿望；
3、外向及善于交际；
4、愿意将自己的全部时间和精力投入麦当劳餐厅日常的运营工作中；
5、申请本人愿意接受为期12个月的受训；
6、具有有效管理和训练人员的能力；
7、可以在特许经营组织内胜任工作；
8、投资金额不少于人民币300w。
“要想成为麦当劳的加盟商，除了300w的加盟费这个门槛外，加盟者还需要具备丰富管理经验，自身就是一个成功的管理者，是一个懂得穿围裙的生意人，身上流的血都是番茄酱。”麦当劳中国发展公司高级副总裁朱源和很形象地说。
投资者最应该关注什么？
培训对你能不能起到很好的效果，有没有必要花将近一年的时间进行培训；
加盟者要算明白投资回报率：
一般在5年内收回成本并盈利，对于经营不善者，麦当劳将进行回购，建议投资者着眼于麦当劳的品牌效应进行长线投资；
朱源和称，特许经营者可在5年内收回成本并盈利，对于经营不善者，麦当劳将进行回购。专营加盟连锁的上海小尾羊餐饮管理有限公司副总经理丁丽明则表示，5年的投资回报期较长，这会将很多资金实力略显单薄的投资者排除在外。但也有专业人士认为，如果具备很强的资金实力，着眼于麦当劳的品牌效应进行长线投资，更具有可操作性。
麦当劳怎么才能代理？
（1）只有个人才能被允许成为麦当劳的加盟者，公司形式或者合伙人的加盟形式都不会被允许，加盟者投资金额不少于30万美元。麦当劳高层进一步透露，麦当劳的加盟形式也将类似于肯德基那样，先自己开直营店，再允许加盟者进入，也就是将属下的麦当劳餐厅直营店以特许形式改造为加盟店。有消息称，麦当劳特许经营的首选可能是广州或北京。
（2）30万美元的构成中包括了餐厅的装修、设备和招牌等费用，但不包括经营场所的租金和员工费用。麦当劳的加盟年限目前尚未确定，但已经开展加盟业务的肯德基要求加盟者签约年限不少于10年。
（3）在加盟之初，加盟者必须先支付加盟费。如果加盟者购买的是新店铺，则需要支付总成本的40%；如果是旧店铺，加盟者则只需要支付成本的25%。这些资金必须来自加盟者个人的自有资金（非借贷资金）。由于每家店的情况不同，收取加盟金的多少也不能严格量化，通常个人非借贷资金在17.5万美元，麦当劳才会考虑其是否能参与加盟。可以采用设备租赁的模式，简而言之，麦当劳先代为购买设备（比如器具、座位、装修等），而后将他们租给加盟者。加盟者相当于获得一个期权，他们可以在3年内买入这些设备。麦当劳要求加盟者起码拥有10万美元的自有资金。除了加盟费，加盟者还需要定期支付权利金。权利金包括两部分内容，一个是服务费，每月缴纳餐厅收入的一定百分比（目前是4%）；另一部分是租金，同样也是每个月缴纳收入的一个百分比。
答麦当劳于1940年创立于美国，是一家全球性的大型跨国连锁餐厅，目前在世界上大约拥有3万间分店。那么，加盟麦当劳需要什么条件，麦当劳加盟费多少钱呢，下面就随小编来看看吧。
加盟麦当劳条件如下：
1、良好的商业判断能力和以往在事业和生活中的成功史。
2、为人诚实和良好人际关系能力。
3、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望。
4、具有强烈的获得成功的愿望，努力工作，并对团队有贡献的人。
5、具有有效的管理能力和激发、训练和人员发展的能力。
6、具有管理财务的能力。
7、愿意将自己的全部时间和精力投入到麦当劳餐厅日常的营运工作中。
8、愿意接受全面的培训计划，并全方位地熟悉麦当劳餐厅的营运。
9、投资者是个人，而不是用伪造的资料来投资麦当劳餐厅的业务。
麦当劳加盟费多少钱？
麦当劳加盟费多少钱呢？加盟麦当劳时投入的250万～320万元人民币左右的资金，主要包括餐厅的厨房、桌椅和装修等固定设施以及标牌的使用。投资者与总部的加盟合约期为10年，按10年时间折旧和摊销，每年的折旧和摊销费为25万元（由于这些设施在使用10年后，基本上到设计使用寿命了，剩余的残值并不多，我们在此就忽略不计了）。
根据上面的计算，一家麦当劳店一年的税前利润大约为31万元左右，按33%的企业所得税计算，一年的纯利润大约为20.77万元左右。5年的时间可以获得104万元的纯利，加上摊销和折旧去掉的125万元（5年每年25万元），实际收回投资229万元，与最初投资的250万元相。而麦当劳公司也多次表示，加盟麦当劳5～6年可以收回投资成本。
答近年，美式快餐麦当劳、肯德基、德克士火爆大江南北，加盟者趋之若鹜，加盟费也是一家比一家高（麦当劳、肯德基、德克士分别约为300万元、800万元和200万元的加盟费）！
下面小编给大家重点说说麦当劳加盟条件、加盟流程及加盟费。
麦当劳于1990年进入中国内地市场。目前，中国是麦当劳全球第三大市场、美国以外全球大的特许经营市场，以及全球发展快的市场。2017年7月，麦当劳与中信股份、中信资本、凯雷达成战略合作，共同运营和管理麦当劳在中国内地和香港的业务，隶属于金拱门(中国)有限公司，法定代表人：张家茵(CHEUNG KA YAN PHYLLIS)，注册资金：11000万美元。截至2018年5月，中国内地有超过2,700家麦当劳餐厅，员工人数超过15万。2017年，麦当劳中国服务顾客超过13亿人次。
麦当劳一直坚持单一的直营连锁模式，直到2004年才开始考虑“直营连锁”与“特许连锁”的双向发展。
现在，麦当劳在全球快餐连锁范围是冠军。迄今为止，麦当劳在中国共拥有1000余家餐厅，而当麦当劳甜品站进入中国市场后，麦当劳就更加受欢迎了，麦当劳甜品站的甜品都是引进的欧美的较新港式潮流美食，而且为了更加受国人的喜爱，麦当劳甜品站在原汁原味的基础上柔和麦当劳独门秘料，使其甜品的口感和色泽更符合国人食用需求和心理，细心认真的态度做出了贴心美味的甜食，麦当劳甜品站非常优秀。
· 相关行业：餐饮
· 招商区域：全国
· 门店数量：2700+
· 适合人群：自由创业者、在岗投资、其他
麦当劳能够制作出多种的美味甜品，那都是因为麦当劳甜品站请来了世界上优秀的甜点制作大师前来亲身指导，在麦当劳甜品站看来，这些不只是一道甜品，更是一件艺术品，不仅感叹创作者的伟大!更是让人们从此爱上它!麦当劳甜品站名气非常大，值得我们每一个人为之倾倒。
麦当劳加盟优势
1. 提供商标使用授权,可以分享总部整体宣传之效应。
2. 我们给予加盟商专业的选址辅导,并提供相应标准。
3. 全程工程装修指导和监理验收。
4. 免费提供给加盟分店一整套行之有效的餐厅营运管理手册。
5. 一百余家成功的直营店支持,充足的人力资源储备,有效规避分店人员流失风险。
6. 强大的研发创新能力,完备的后续稽核辅导,让分店持续稳定获利。
麦当劳加盟条件
1、良好的商业判断能力和以往在事业和生活中的成功史;
2、为人诚实和良好人际关系能力;
3、具有公司家的精神和强烈的获得成功的愿望;
4、具有强烈的获得成功的愿望，努力工作，并对团队有贡献的人;
5、具有有效的管理能力和激发、训练和人员发展的能力;
6、具有管理财务的能力;
7、愿意将自己的全部时间和精力投入到麦当劳餐厅日常的营运工作中;
8、愿意接受全面的培训计划，并全方面地熟悉麦当劳餐厅的营运;
9、投资者是个人，而不是用伪造的资料来投资麦当劳餐厅的业务。
麦当劳加盟费：250万～320万元人民币。
主要包括餐厅的装修、设备和招牌等费用，并不包括经营场所的租金和员工费用。
麦当劳加盟流程
1、提交申请：在线留言，麦当劳总部会派出专业的项目经理，与您亲自联系的。
2、了解项目：与麦当劳项目经理深入沟通项目，了解其全面的项目内容。
3、提出考察：与麦当劳项目经理沟通来总部考察时间，做好预约。
4、受邀考察：确定来总部考察的时间，产品老师提前准备产品做好接待。
5、总部考察：亲自来到麦当劳总部，参观公司，做项目调查，产品品尝。
6、总部培训：您确定加盟麦当劳项目后，总部培训人员会安排您的培训时间。
7、考核结业：根据其理论培训与技术培训进行考核，直到您能自己运营店面为止。
8、营运服务：开业前总部提供选址服务，开业时总部专业老师亲自指导，开业后不定期进行运营指导。
答麦当劳已经启动在华特许经营项目，但目前只是在部分地区试行
目前中国有6家麦当劳加盟店，现在好像在湖南可以加盟了。
加盟条件：
加盟本人愿意接受9-10个月的全职训练和评估、没有犯罪及破产纪录、个人拥有至少200万现金或等同现金的股票，债券、房屋等可以变现的固定资产。
麦当劳特许经营申请的必经流程：
特许经营麦当劳是一项长期的过程，并不一定适合每一个人，被特许人需要全心全意的投入，时刻秉承着客户至上的精神，以下的申请流程每一步都是必须的，通过逐步完成每一阶段的评估和审核，那些愿意全力以赴经营的被特许人，才能开始餐厅的运营，成就非凡的精彩人生，麦当劳期待着与你一起共创未来！
1、在线填写申请表
2、初步筛选
3、首次面谈
4、三天餐厅实习
5、第二次面谈
6、开始餐厅的运营
7、移交麦当劳餐厅
8、正式签约
9、通过麦当劳评估
10、9-10个月全职培训
行文至此，也给广大创业者一个忠告，
口头承诺不要信/合同落实方为真/订金定金要分清/负面为零更放心
定金：定金属于担保的一种，对双方均有约束力。如果加盟者交了定金，但最后反悔，定金是无法要回来的。
创业有风险，加盟需谨慎。加盟六个步骤都做好（也有称六步之法或六步法），创业之路肯定好！
答虽然说麦当劳表面上就是个卖汉薯条的，但其实人家也是做房地产的，万万想不到吧，不会卖薯条的房地产不是好的快餐巨头。
麦当劳的营收利润又是以其经营模式为基础的，其经营模式主要分为自营店和加盟店，加盟店的加盟费又分为两部分，并且数字都是很可观的。在房地产方面赚大钱，麦当劳靠的是买卖热门商铺，以及从加盟店收取高额租金。
麦当劳的盈利模式是分为三个层次：一、销售产品获取部分利润，其中汉堡是以不盈利甚至亏损为代价来打造爆款，吸引流量，薯条、可乐等其他产品利润较高，加上有半成品供应链加持，可以创造相当一部分利润。二、特许经营权收费，比如，我国大陆区为每店500万，基本为纯获利，但总量不大。三、通过购买房产或长期租赁房产，然后加价（20%）转租给特许经营商，获取巨额利润。
当然，虽说也是做房地产的，但是其实麦当劳的核心还是快餐，因为其他所有的一切，都是必须依靠于它的快餐来发展，并不只是“外壳”，因为没了它的核心吸引力，其它的副业也是不会有优势的。
的确很有意思，这感觉就像我们的身边一直站着一位神秘人，他最拿手的其实不是炸薯条和做汉堡，而是选地方、赚大钱。
麦当劳的“房子”都选在了哪里呢？通常是在最繁华的街道上，显眼的转角处，并且会有独立的楼梯直通二楼或者地下室。这么好的位置当然需要花费大力气来研究和选择了，收益自然不会低。
之所以说，麦当劳是一家“地产公司”，也许就是因为它的收入结构。据其2016年的财报来看，麦当劳营收利润的50%来自于地产出租，40%来自于品牌授权，剩下的10%来自于餐厅运营。
而营收利润又是以其经营模式为基础的，麦当劳的经营模式主要分为自营店和加盟店，加盟店的加盟费又分为两部分，并且数字都是很可观的。在房地产方面赚大钱，麦当劳靠的是买卖热门商铺，以及从加盟店收取高额租金。
难怪麦当劳的创始人克洛克曾说，自己的生意实际上就是房地产。拨开麦当劳的洋葱皮，我们可以发现，在技术上其属于食品行业，但在本质上其是居于房地产行业的。
麦当劳之所以一直在卖汉堡包，是因为这是能够带来收入现金流的最佳产品。简单来说，麦当劳就是靠着汉堡，才赚来租户支付的房租。
但即使是这样，麦当劳还是区别于其他真正的地产公司的。恐怕很少有麦当劳里的员工，会认为自己其实是在地产公司上班的。可以说，麦当劳“伪装”的很成功嘛。
实际上，我觉得麦当劳公司投身房地产事业应该是“无心插柳柳成荫”之举。 起初麦当劳还是直营店，餐饮是主要的盈利点。只是后来随着麦当劳大幅度的扩张，开多店资金流便成了问题。于是Kroc听从了Harry Sonnrborn的采取加盟店模式的建议。即通过土地购买或者长期租赁，然后把这些土地租给麦当劳的某个分店加盟商。再通过土地抵押的形式，从银行那里获得进行下一步扩张的大量贷款。就是这样，麦当劳连锁加盟的版图越来越大，金拱门更是在扩张之路上停不下来。
我认为，麦当劳是一家餐饮公司还是房地产公司并不重要，麦当劳的核心业务依然是餐饮，毕竟土地租赁也是为餐饮业务服务的。而麦当劳之所以能获得巨额加盟费，和餐饮的品牌价值是分不开的。 作为快餐文化的象征，麦当劳是举世公认成功的，不得不说金拱门自身已经成了一种文化。 如果硬要说麦当劳是一家房地产公司，好像也不太合适。
麦当劳应该说是一家懂商业地产、餐饮运营的商业管理公司。为什么这么说呢？
1、首先看麦当劳的商业模式：
麦当劳的餐厅门店有两种形式，一种是直营店，直营店就是麦当劳亲自投资运营的店。麦当劳的直营店，赚的是商品的差价。
一种是特许经营店，寻找加盟商一起和它来开这个店。作为加盟商，前期需要出资，出特许权的使用费，然后每年从这个店的营业收入分成给麦当劳，也就是品牌授权费，麦当劳就会授权你使用它的商标、产品、给你一套标准化的操作流程。加盟店呢，赚的是三个部分的钱：
第一部分是初始保证金，如果想加盟，先要给麦当劳一笔保证金。
第二个部分是授权费，这个部分其实是年度销售额的一个百分比。这个数字在不同地区也不太一样，平均在4.5%左右。也就是说，授权加盟店每年要把店里销售额的4.5%交给麦当劳，作为授权费。
第三个部分更有意思，是加盟店为麦当劳贡献的大头收入——租金。这相当于麦当劳变成了一个二房东。它会先为一个店选好地址，然后做好前期的各种准备工作，而如果你想要加盟的话，就要从麦当劳那里租这个店面。因为你能拿到的租金和麦当劳能拿到的租金完全不是一个概念，所以麦当劳可以在中间赚一个差价。
2、再来看麦当劳的营收结构：
这组数据来自于麦当劳2016年的年度财务报告里的官方数据。
第一组数据，是直营店和加盟店分别给麦当劳贡献的收入有多少。2016年，麦当劳整体收入是246亿美金，其中直营店有153亿美金，加盟店是93亿美金。也就是说麦当劳的全年收入里，超过60%是直营店带来的，不到40%是加盟店带来的。
第二组数据，是直营店和加盟店利润的比较。 在2016年，直营店的营业利润，基本可以理解成税前利润，是26亿美金左右；而加盟店是76亿美金左右。也就是说，麦当劳的利润里面，有大概3/4都来自加盟店。或者说，虽然加盟店收入占比才40%，但是利润占比却占了大头。
直营店里面，所有的食品原料、店面租金、人员工资等等，都是要算作成本的，所以扣完这些之后利润也就不高了。
而在加盟店里面，这些都是加盟店的店主承担的，麦当劳收的就是租金和授权费。所以利润会非常高。加盟店的收入，一年93亿美金，这里面，租金是61亿美金，授权费是31亿，剩下的1亿是保证金。
麦当劳现在在全球有37000家店左右，其中有31000家是加盟店。也就是85%的麦当劳都是加盟店。
正因为租金占了麦当劳每年利润的大部分，所以有些人会说，麦当劳其实是一家房地产公司。麦当劳完全利用的是麦当劳本身品牌好、能带动周边的效益甚至地价，通过麦当劳的选址和后续操作，让地价升值，然后转租给别人，好像这和一个地产商也没什么区别。
但回过来说，如果麦当劳没有认真经营的快餐产品，没有把自己的品牌做得这么好，不能通过自己给周边区域带来人气的提升和地块的升值，那么也就不会有人和它合作。 麦当劳应该说是一家懂商业地产、餐饮运营的商业管理公司。
上学那会简直在肯德基，我表弟在麦当劳，在我们这麦当劳的选址不如肯德基，而且只有一家在老城区，顾客不如肯德基多，我问他你们顾客那么少为什么还能经营下去，他说靠总公司，我问他房租什么的呢，他说麦当劳做地产的，我还纳闷，之后和我说麦当劳的店面都是买断的。
其实算一笔账，如果个人买断店面，分期付款，自己用店面干点其他事情，每月还月供要比租店面交房租要挣钱而且省钱。我就遇到过我们的客户，他在同一小区，一处120平楼房，一个45平方，外加沿街80平，月供一共9000元左右，他用沿街自己做生意，月入2w-3w，每处房子月供假如3000多，实际沿街一年房租才3w，但是要知道其他沿街一年房租10w左右啊。
许多人认为麦当劳作为快餐巨头是做薯条和汉堡的，但是从财务报表看出，它的房地产业务为它贡献了许多的利润，远超快餐行业。
也可以这样说，如果没有麦当劳的房地产，麦当劳就不会有今天。
本是做快餐起家的麦当劳在扩展业务时，不卖地区连锁权的麦当劳遇到了资金流的问题，为了使得麦当劳获得更好的发展，麦当劳公司的总裁克罗克听从了Harry Sonnrborn的采取加盟店模式的建议，成立了连锁房地产公司。麦当劳通过购买土地和租赁的方式获得店面后，将店面租给连锁店长主，麦当劳在其中赚取差价。麦当劳同时还要求，当店铺做到一定水准后，各店必须缴纳一定的营业百分比，作为增值租金。值得一提的是这百分比由初始的5%逐年增加。
如今随着麦当劳版图的扩大，土地越来越多，只有三分之一的直营店，其他全部来自加盟店，也就是租金收入。
不过，麦当劳还是以快餐行业为主业的，房地产业务只是为快餐行业所服务的，所以这以说法也不是太准确。
麦当劳是一家举世闻名的餐饮巨头。但是大家却不知道，餐饮公司只是麦当劳的“外壳”，本质上，麦当劳主要靠地产赚钱，它主推的核心是一家地产+品牌公司。
麦当劳利润大部分来自地产
表面上看，麦当劳有两项业务：
1. 餐厅直营（Company-Owned Restaurants） ，也就是麦当劳自己运营的餐厅，收入全部归麦当劳。
2. 餐厅加盟（Franchise） ，加盟商运营餐厅，麦当劳向加盟商收部分抽成。主要包括两块：加盟费和房租，加盟费抽成一般为餐厅收入的 4%～5%，租金扣点一般为餐厅收入的 9%～11%。
没错，除了加盟费，加盟商还要向麦当劳交房租。2016年，麦当劳的租金收入为61亿美金，而加盟费收入才31亿美金。
因为麦当劳具备房地产企业同等超强选址能力。
麦当劳门店所选的位置，基本都是在市中心的黄金地带，人流量大，而且他们还有专门选址分析部门，分析有潜力在开发的低端地段，然后低价把店铺买下来，坐等店铺升值，在通过特许加盟的方式把店铺高价租给加盟商，赚取租金和品牌加盟费。
2016年底，麦当劳有31,230家加盟餐厅。也就是说，47%的加盟餐厅（14,763家），要么地在麦当劳手里，要么地和房都在麦当劳手里，要么交房租，要么交地租。
据其2016年的财报来看，麦当劳营收利润的50%来自于地产出租，40%来自于品牌授权，剩下的10%来自于餐厅运营。
麦当劳其实是靠自己的品牌赚钱
麦当劳现在在全球有37000家店左右，其中有31000家是加盟店，也就是85%的麦当劳都是加盟店。正因为租金占了麦当劳每年利润的大部分，所以有些人会说，麦当劳其实是一家房地产公司。
麦当劳完全利用的是麦当劳本身品牌好、能带动周边的效益甚至地价，通过麦当劳的选址和后续操作，让地价升值，然后转租给别人，好像这和一个地产商也没什么区别。
但回过来说，如果麦当劳没有认真经营的快餐产品，没有把自己的品牌做得这么好，不能通过自己给周边区域带来人气的提升和地块的升值，那么也就不会有人和它合作。
所以说，麦当劳应该是一家懂商业地产、餐饮运营的商业管理公司。
想起星爷在国产凌凌漆里的一个段子:
看起来想一个刮胡刀，其实它是个吹风筒
你以为我们吃了这么多年的麦当劳是一家餐饮企业么？
错！实际上他是一家地产公司。
说到这里你可能有点接受不了，难道我们一直在一家地产公司里吃汉堡。先别急，听完下边的分析，你就会觉得我说的有道理了。
我们来看下麦当劳2016年的财报：50%的利润来自地产出租，40%利润来自品牌授权，只有10%的利润来自有餐厅运营。
所以你会大吃一惊吧，其实这一点也不奇怪。我们来分析下麦当劳的商业模式：
麦当劳的商业模式：自营店+加盟店模式
自营店： 麦当劳自己运营的快餐店，通过汉堡+薯条等食品获得利润。从2016年的财报来看，麦当劳旗下自营店的销售收入为152.95亿美元，占公司销售总运营收入的62%左右，看似占了收入的大头，但是餐饮行业的成本和开支也是相当高的，除去各项成本（广告费，管理费用，店租，员工费用等等）自营店的纯利润只剩下7.39亿美元。
加盟店： 这部分店铺由加盟商和麦当劳共同运营：加盟商负责日常店铺的运营，麦当劳负责选址，员工培训和物料配送。 同时麦当劳要向加盟商收取加盟费和店铺租金。
加盟费分为起始加盟费（一次性收取），特许经营费（餐厅营业额扣点）然后再加上店铺租金
我们看到这两大块的纯利润分别为 31.36亿美元和38.70亿美元。
好了，看到这里我们大概就明白麦当劳的盈利模式
首先，麦当劳需要开一些自营店,要靠自营店去树立整个全球40000多家麦当劳品牌。规范加盟店的运营。也是在麦当劳创业初期为其资本原始积累做了保证。
之后有了资金和品牌的麦当劳，开始在全世界范围内选址。利用自己的综合评估体系在各个城市选择自己合适的店铺，租下或者买下店铺。然后以运营加盟的方式转租给加盟商。收取租金和加盟费用。（这两块才是麦当劳赚钱的大头）
看到这里我们不禁又回到了问题上：
麦当劳究竟是一家餐饮企业还是一家房地产企业？
很明显我们看到，麦当劳品牌的核心竞争力还是在餐饮。麦当劳的薯条汉堡（我最钟爱的麦辣鸡腿堡）以及小吃零食，还有小孩们钟爱的玩具。这些都是麦当劳品牌在人们心目中的印象。
麦当劳在全球有40000家店铺，但是依然管理的井井有条。你到每一家麦当劳里，都能够吃到质量相差无几的快餐。麦当劳是快餐标准化流程的做的最成功的餐馆之一。我看过麦当劳的员工手册——是一部有500多页左右的大部头书。里边细节化了在店铺里每一个员工的分工和行为规范。
正是做好了餐饮业，才有了后边源源不断的加盟商。麦当劳才有了不菲的租金和加盟收入。
专注做好主业，靠副业来变现收入。就是麦当劳目前的盈利模式。
其实对于这个问题，好多人只是跟风，听到别人这样说，就相信了。我个人对于这个问题有不同的理解。
之所以说卖当劳是地产公司，其一是它具备房地产企业同等超强选址能力。我们看看麦当劳门店所选的位置，基本都是在市中心的黄金地带，人流量大，而且他们还有专门选址分析部门，分析有潜力在开发的低端地段，然后低价把店铺买下来，坐等店铺升值，在通过特许加盟的方式把店铺高价租给加盟商，赚取租金和品牌加盟费。
根据麦当劳2016年的财报，盈利分布如下：50%的利润来自地产出租，40%利润来自品牌授权，仅有10%利润来自餐厅运营。麦当劳作为一家餐饮公司，其利润大头却来自出租地产。是不是有点奇怪？我们来看看麦当劳商业运行模式就明白了其中的奥秘了。
麦当劳有两种餐厅门店形式：直营店和加盟店，直营店就是麦当劳自己开，赚的是商品差价，而加盟店就是麦当劳亲自选址后，再对人员进行培训，最后授权。然后收取加盟费，最重要的是收取一大笔门店租金费。而这收取的利润，远远高于直营店卖快餐所赚的利润。这就是为什么利润大头来自地产收入的原因。
那这样说麦当劳是不是可以不卖汉堡，直接做店铺出租了？很显然是不行的，因为这所有的一切，都是依托于麦当劳的品牌效益，如果没有麦当劳的品牌做后盾，一切都将不付存在了。这就是麦当劳为什么不断推出新菜单，和打广告来确保自己的品牌价值以获得更多的特许加盟商加入，而收取加盟费和租金。
虽然收取租金是麦当劳收入中不可少一分，但是如果有一天麦当劳不卖汉堡和薯条了，他就不是麦当劳了。所以总体来说，说麦当劳是个地产公司有所偏颇，他只是在经营好自己的主业的同时，发展了下副业，可没想到副业比主业赚钱些。
这句话最早是由麦当劳创始人雷·克罗克在1974年说的，当时他为了给克萨斯州立大学的MBA班学生做演讲，在讲解商业模式时如此说教。这么多年过去，没想到这个问题竟然火了。
为了让大家更详细理解这句话，我先说说麦当劳的商业模式吧。
「特许经营模式」： 麦当劳收取加盟商的品牌授权费，将统一的品牌标准（门店选址、门店规格和装修）、统一的经营方式（2万多种软硬技术、操作流程、经营手册）、统一的供应资源（饮料、食品原料等）打包提供给加盟商。
「地产经营模式」： 麦当劳在全球范围内选择地产进行投资，凭借商业战略和合作策略低价买进，以一定差价租给加盟商。地产租金是麦当劳的主要营收之一。
「复制杠杆模式」： 麦当劳不需要经营门店，只需要做好标准统一化的工作，无论是特许经营模式还是地产经营模式，都是可以快速复制的商业模式，从而帮助门店的飞速扩张。截止2017年，麦当劳在全世界拥有30000多家店（是肯德基的3倍），其中92%的店都是这样开起来的，他们都是特许经营店。在麦当劳的战略规划里，特许经营店的比例将来要达到95%。
要做麦当劳的加盟商，必须要租赁麦当劳的地产，必须要接受麦当劳的原料供应。 因为地产行业的巨大泡沫，庞大的加盟商数量，麦当劳每年仅收房租就可以养活自己。
麦当劳2016财报显示，麦当劳的地产业务占据总营收的50%。 麦当劳的食品业务不赚钱，地产业务反而赚钱多，所以外界有麦当劳是一家房地产公司的说法。
事实上，要把麦当劳比作房地产公司，是典型以业务利润来判定企业性质行为，实在太过于数据化了。按照这个逻辑，腾讯不是 科技 公司，而是 游戏 公司？百度不是 科技 公司，而是广告公司？阿里巴巴不是 科技 公司，而是中介公司？
从麦当劳的商业模式上，我们看到了很多东西，但应以科学的思维去认识和学习。
关于麦当劳是加盟还是直营的介绍小编就给大家总结到这里，大家对麦当劳是加盟还是直营肯定有不少了解，麦当劳是加盟还是直营总部会给予全方位创业帮扶，加盟商不仅可以快速开店，还能够获得总部的全面支持，加盟商开店不用愁生意的问题，轻松经营，获得非常可观的利润空间。
