蜜雪冰城店开的这么密，蜜雪冰城密集开店
随着餐饮业的迅猛发展，跨地区发展的连锁餐饮企业逐渐占据主导地位，规模不断扩大，企业面临着经营成本、标准化生产、信息技术等方面的问题。而O2O商业模式的兴起，给餐饮连锁企业带来了发展机会。
答加盟门店采取统一的配送体系，蜜雪冰城根据各区域门店的采购需求，主要通过第三方物流合作方从仓储物流基地直接向门店配送产品，并每月统一与第三方物流合作方结算费用。达到特定采购金额或数量标准的订单，加盟商无需承担物流费用。
自2020年起，蜜雪冰城为缩短运输时长、提升配送质量，从传统物流配送逐步转为专车直配，即从与其他货物一同拼车配送转为由专车从仓库直接配送至门店，单次运载量较小，这也导致运输成本提高。2021年之后，蜜雪冰城外租仓储物流基地数量逐年增多，运输效率提升，运输费用占营业收入的比重开始下降。
蜜雪冰城直营门店、加盟门店采取统一的配送体系，达到特定采购金额或数量标准的订单，加盟商无需承担物流费用。门店经营所需的主要食材、包装材料、设备设施等，均由蜜雪冰城统一供应及配送，保障门店产品制作所用物料符合公司质量标准。
可以看出，蜜雪冰城的物流逻辑与7-ELEVEn相似，前者物流费用是总部统一承担，后者是商品供应商承担，都属于是物流费用更低，门店的利润空间更高。拥有超2.2万家门店的蜜雪冰城也是偏向密集型开店路线，这样的好处是提高物流的效率，像7-ELEVEn一样，每天都要将商品配送到门店，时间段也必须准确，因此如果门店之间分布密集，配送的效率就会非常高。7-ELEVEn推行密集型开店的原因根本上就是为了提高物流效率。
答在小镇开蜜雪冰城一年能赚15.6万左右
时至今日，农村也已经呈现出了不同于以往的多元面貌，经济等各方面都有了突飞猛进的发展，选择在这样的地区开蜜雪冰城店，由于地域面积较小，人群相对密集，相较于城市而言，在客源方面反而更有优势，因而在开店经营后的盈利情况也非常可观。
据已经在农村小镇开业经营的品牌店反馈得知，蜜雪冰城店在开业经营后，每日客流量在90人左右，人均消费10元左右，每日营业额大概900元，月盈利2.7万元左右，毛利0.68，每月毛利润1.67万元左右，扣除房租、水电等方面的费用成本，每月纯利润1.3万元左右，年利润大概15.6万元。
答新茶饮赛道真不愧是风口。融资、IPO的消息一波接一波，正迎来上市收割前的最后冲刺。本来喜茶的160亿估值已经足够令人咋舌，没想到这两天又有媒体报道蜜雪冰城即将完成新一轮融资，估值200亿的传闻。
虽然，蜜雪冰城给出了“报道不实，暂未接到相关消息”的回复，但结合喜茶、奈雪相似的回复套路，不得不让人怀疑事件的真实性。
作为奶茶界的“老人”，如今已23岁的蜜雪冰城相较于喜茶、奈雪们的快速崛起，始终稳扎稳打，默默耕耘。不过近两年迎来了爆发，6月刚刚成为中国第一家门店数量过万的茶饮企业，如今又以200亿的估值传闻引发围观。
被冠以“奶茶界拼多多”的蜜雪冰城是如何炼成的？它何以撬动茶饮赛道半边天？有机会成为新茶饮赛道第一股吗？
01
品牌的“草根”基因
造就“高质低价”下的错位竞争法则
任何品牌的成功都不会一蹴而就，都有着各种偶然与必然的因素掺杂其中。当然，蜜雪冰城自然也不例外。从创立之初的草根特质到粗放式发展下的规模效应，蜜雪冰城都与喜茶、奈雪展现出截然不同的气质。
1、创始人赋予品牌的“草根”基因，蜜雪冰城的平民胜利法
不同于后来者喜茶、奈雪的“贵族”特质，蜜雪冰城创始人张红超从创业第一天开始，就没有想过做一个多么贵的产品。他想的很简单，就是养家糊口，把在农村的父母接到城里住。做的也很简单，用最低的价钱，做出当时市面上最好的产品。
这个从农村走出来的草根创业者用近乎执拗的坚持确定了品牌要做更好的品质，坚持更低价钱的路线。虽然后来蜜雪冰城火了，张红超始终没有动摇过，用低价策略让利于消费者是张红超始终不曾改变过的经营原则。不是看市场，也不恶意针对竞品，而是采取成本倒退的定价策略。
创始人这样颇具“草根”特质的朴素主义商业经营法则成就了日后品牌对于供应链近乎偏执的追求，让平价高质的基因慢慢渗透到企业文化中。
2元的脆皮甜筒、5元的柠檬水正是这种“打造高品质的价格革命，惠及大众”的企业愿景，最终让蜜雪冰城的平民胜利法得以奏效。
2、“农村包围城市”，激发下沉市场的巨大威力
蜜雪冰城之所以被冠以“奶茶界拼多多”的名号，与其专注于三四五线城市的下沉路线有着极大的关系。
蜜雪冰城的门店遍布中国的城乡，特别是河南、河北、山东、陕西、四川等省市的地级市、区，这些地方的年轻人、学生就是它的主要消费群体。 并且以密集开店的模式最大限度地增加品牌曝光，由此增加消费者的消费频次和消费需求，从而达到覆盖更广人群的目的。
就这样，蜜雪冰城明线上用层出不穷、众多不足十元的爆款单品和买多少送多少的优惠策略不断吸引着消费者；暗线上则以“十步一蜜雪”的下沉市场策略尽可能的包围着每一个潜在消费者。
在下沉市场深耕细作的十几年，蜜雪冰城不断地从下沉市场的视角出发，建立品牌形象，也就逐渐形成了其“土味”气质，显露出极强的市场穿透力。
3、1万+店的规模效应，助力蜜雪冰城从品类到品牌的跨越式升级
正如前文所说，今年6月蜜雪冰城以1万家店铺成为中国第一家门店数量过万的茶饮企业。
在餐饮行业，有规模优势这种说法。门店数量多，也就意味着跟上游供应链有谈的资本，成本优势大。能够把价格压低，保持终端价格优势。
前期野蛮生长的时代过去了，这个行业开始步入了规模时代和细分时代。 此刻，站上1万家店规模的蜜雪冰城已经完成了品牌的巨大壁垒。每年多少人次的复购，自带广告流量的蜜雪冰城已经完成了从品类到品牌的跨越式成功之路。
在竞争激烈的茶饮界，蜜雪冰城能够以“黑马”之姿突破万店规模，这对整个茶饮市场而言，必然具有里程碑式的意义，对市场也是一个鼓舞。
4、与喜茶、奈雪们的差异化，错位竞争法则的胜利
此前，行业内就“喜茶和蜜雪冰城，谁能代表中式茶饮的未来”进行了激烈争论。这样的争论注定不会有结果，因为不同的主攻市场、目标人群，也决定了两个品牌的不同发展走向。
在消费升级的理念趋势之下，喜茶、奈雪与生俱来的高贵特质在新茶饮的浪潮中立于不败之地。根据越来越精细的贴心服务，包装设计的精心设计策划，给顾客产生更“贵”的感受，打造了“茶饮贵族”特质的品牌形象。
相比较而言，专注白领头部客户的喜茶，其核心竞争力在于品牌和爆款，其利润空间相对较大，当有更大的资本介入市场的时候，很容易通过资本的力量打造其它的网红品牌和爆款，从而抢夺市场。
反观蜜雪冰城，其利润已经做到极致化，它的核心竞争力在于它的极致化成本控制，在这种情况下，很难再有其它品牌介入而分夺其市场。
02
站在新茶饮的风口浪尖
蜜雪冰城能否一飞冲天？
诚然，所有品牌竞争焦点，可能最后都会落在用户身上。只有从用户的角度出发，去定制化生产符合用户喜好、品味的产品，你才能在某个区域内站稳脚跟。
蜜雪冰城的成功正是遵循此道。有人说，蜜雪冰城靠的就是便宜、低价，其实不完全是。价格是最浅层的东西，再往深了去，蜜雪冰城一直在不断地打破自身的认知障碍，产品和营销的方向都是围绕用户的时代需求展开。
1、蜜雪冰城隐藏在“后端”的品牌壁垒
对于蜜雪冰城而言，无论是极致的低价，还是1万 全国门店不过是冰山一角。这些背后都有着极强的后端来支撑。2012年开始，蜜雪冰城拥有了自己的独立研发中心和中央工厂，实现了核心原料全部自产。 蜜雪冰城掌握了对自己产品原料的把控权，拥有议价能力，原料价格下调。
运营管理、研发生产、仓储物流都有专门的公司负责，实现了从原料采购、研发、加工生产到门店销售的无缝对接。
这些放在国内餐饮行业都是少有的自供应系统，才蜜雪冰城的核心竞争力所在。也正是因为这一套完整的产业链，蜜雪冰城的原材料成本、运营成本大大降低，得以支持品牌一直做“高品质平价产品”。
2、蜜雪冰城“前端”品牌侧的失利
不过，正如拼多多一样，当下沉市场的能量被榨干，一二线也成为蜜雪冰城不得不考量的市场，毕竟，给予资本的故事还没有讲完。
2018年，蜜雪冰城曾推出高端品牌“M+”，价格上探20元左右，用来攻占大城市的核心商圈。不过，因为创新研发能力不足又缺乏高端属性，M+并没能复制蜜雪冰城的增长神话，知名度极低。
而值得一提的是，当国内茶饮市场进入品牌竞争时代，远离品牌竞争主战场的蜜雪冰城也不得不重视起品牌建设，向更 时尚 潮流的品牌形象和高质美味高颜值的产品方向转变。
2018年，蜜雪冰城与业内有名的品牌策划公司华与华联手，重新对品牌VI进行设计，品牌形象、店招、logo、IP形象都进行了全面升级。
然而从目前的效果来看效果也不是十分明显，毕竟品牌升级是一个系统性、长期性的工作，并非一蹴而就。蜜雪冰城多年来形成的草根基因太过明显，这个固有逻辑一时很难被打破。
03
结语
蜜雪冰城的成长史就是一部不断打破自我认知和外界认知的故事。它只凭借一个“平价”策略横扫各个县城，成为首家破万店的茶饮品牌。虽然估值200亿是个乌龙，但也足以表明资本市场对蜜雪冰城的期待与认可。
不过相较于蜜雪冰城在品牌侧的失利，以及向一二线城市进攻战略的受阻。喜茶、奈雪的下沉战略则要成功的多，已经在三四线城市跑马圈地。书亦烧仙草、益禾堂、古茗等二线品牌对蜜雪冰城的围攻之势也已经形成。
但即便如此，在整个新茶饮赛道站在即将“丰收”的当口，蜜雪冰城同喜茶、奈雪们一样，依然充满着无限可能。毕竟，新茶饮的 探索 依然在继续！
答蜜雪冰城加盟费用明细：
1、蜜雪冰城加盟费：7000、9000、11000元/年。
2、合同履约保证金：20000元。
3、日常管理/运营指导/活动扶持管理费：4800元/年。
4、蜜雪冰城咨询服务费：2000元/年。
5、后期提供生产流程，经营方法等咨询咨询服务：80000元左右。
6、经营所需原材料、无物料：60000元起。
7、装修预算根据门店情况，以实际结算为准（由公司统一委托第三方进行整体装修）：80000元左右。
8、房租及其它费用，房租费、转让费、入场费等：10万起(以实际为准)。
蜜雪冰城开店费用37万起！
蜜雪冰城奶茶加盟条件：
1、持有中华人民共和国有效身份证的自然人或持有企业法人营业执照的企业
2、具有品牌意识，认同蜜雪冰城经营理念，遵守蜜雪冰城管理方式和营业守则
3、具有至少8平方米的经营场所，以及15万元的可支配资金
4、身体健康 能长期从事餐饮经营和管理工作
5、坚定负责的性格和良好的社会信誉，并全身心投入经营
6、有强烈的创业投资决心，将蜜雪冰城作为自己的事业
答据观察蜜雪冰城分布十分密集，与其他茶饮品牌很不一样，西安蜜雪冰城便是如此。近几年茶饮行业迎来了爆发式增长，一个显著的特点是，以前的开店目标是“赚个1000万”，现在新入行者是“先投个1000万”。这让整个行业发生了质的变化，从低门槛过渡到高门槛。
茶饮行业的两极分化非常严重，规模越大的品牌发展越快，老品牌在竞争中风雨飘摇，小品牌步履维艰，而蜜雪冰城就是在这样的环境中发展起来的。蜜雪冰城有20多年的历史，起源于台湾一家路边摊，最开始是专卖冰淇淋，由于摊位干净卫生，口味也不错，生意一直很好。就这样，蜜雪冰城靠着2块钱一支的冰淇淋，逐渐火了起来。
一、定位三四线城市
当时不少奶茶店把目光聚焦在一线城市，蜜雪冰城却反其道而行，选择了三四线城市，一当面是因为三四线城市租金更低，一方面是因为竞争压力小。后来蜜雪冰城在三四线城市落脚，并攻陷了各个大学城，是当年最有名的“四大校园”品牌之一。
蜜雪冰城分布情况解析，原来隐藏的营销策略在这里
二、蜜雪冰城分布密集
大家如果仔细观察，一定会发现蜜雪冰城奶茶店之间的距离并不远，这是蜜雪冰城的密集开店策略。密集开店的好处在于大量门店覆盖极具“侵略性”，能够实现连锁品牌的效率最大化。
1、最大化品牌曝光度，提升品牌辨识度
在一定区域内密集开店，能让消费者在相对较小的空间里迅速对品牌产生印象，密集型店铺更能加深品牌印象，从而让顾客意识到蜜雪冰城与其他品牌的形象有所不同。
2、节约开店成本
密集开店能够降低管理成本，以及减少原料配送费用，并尽最大可能减轻广告投放成本。
3、提升了品牌渗透率
密集开店增加了消费者的消费频次、新的消费需求，从而能覆盖更广的人群。
三、低价的营销策略
蜜雪冰城把低价做到了极致，市面上奶茶店的普通奶茶一般都要十几块，而蜜雪冰城的奶茶定价都在10元以下！
对于三四五线城市来说，这个价格深得消费者的心，针对了大学生消费能力弱的特点，因此在大学生心中占有很高的地位。甚至有人说：蜜雪冰城是做给大学生喝的奶茶。
由此可知，蜜雪冰城的营销策略非常棒，对于市场定位和产品定位进行了有效的创新，如果创业的话，选择加盟蜜雪冰城，是一个非常不错的决定。
答最近，蜜雪冰城又火了!
原因是来自一条重磅消息，即蜜雪冰城将完成IPO前最后一轮融资，融资完成后估值约200亿人民币。
虽然官方回应称，暂时没接到相关消息，但却得到多位业内人士证实，所谓无风不起浪，蜜雪冰城融资上市似乎已是大概率的事。
说到蜜雪冰城，它的网红名气不如喜茶和奈雪的茶，但是要问起全国哪家奶茶店数量最多，蜜雪冰城毫无疑问是榜首。今年6月，蜜雪冰城又宣布门店突破万家，被称为“奶茶界拼多多”的蜜雪冰城，而且2019年营收达65亿。
而且蜜雪冰城的品牌影响力也十分强悍，在“2019中国茶饮十大品牌榜”中名列第三，仅次于喜茶和奈雪的茶。
这家最便宜的奶茶店，凭什么能遍地开花而且在“老品牌相互厮杀，新品牌层出不穷”的茶饮行业中，能够创造22年的不败神话
错位竞争
主攻下沉市场，靠低价定位占圈
“消费升级”大浪潮下，像喜茶、奈雪的茶、三只松鼠等新消费品牌，开始竞相布局“中产”这一新兴市场，通过更加细致的服务，产品包装的精心设计，给消费者带来更好的体验，从众多品牌中脱颖而出。
市场竞争十分激烈，新的品牌想要占据一席之地显然不易。当下还处于大学时期的蜜城冰城的创始人，当初则是将瞄准下沉市场，从而打出自己的一片天地。
蜜城冰城是如何攻占下沉市场的
1.低价策略，产品做到极致性价比
蜜雪冰城成功的因素很多，但它能打开庞大的下沉市场，非常关键的一点，就是它真正把低价做到了极致性价比。
喝过喜茶、奈雪的茶的都知道，随便一杯普通奶茶都要十几块，而蜜雪冰城的奶茶价格都在10元以下，其中一款2元冰淇淋最受欢迎，最重要的是，它的口感和味道并不差。便宜又好喝的奶茶，这对于三四五线城市来说，显然非常具有诱惑力。
而且，在蜜雪冰城系列产品中，价格虽然便宜，但是在原料上并没有偷工减料，它的冰淇淋奶源是来自新西兰原产地，还是采用100%纯天然食材。可以说，蜜雪冰城的产品做到了真正的“物美价廉”。
为什么能将低价做到极致性价比
首先是奶茶、冰淇淋本身原料成本就比较低，蜜雪冰城只是遵循了以产品成本定价格的定价原则，也就是不多赚取更多的品牌溢价。这个定价原则，以及对成本的精准核算和控制后来成为了蜜雪冰城的品牌基因。
还有重要一点，就是蜜雪冰城在源头上做努力。
归结下来就是跟茶农深度合作，以稳定的规模化采购量为谈判筹码拿到低价;有完整的产业链闭环，拥有自己的工厂，有自己的仓储物流，原材料可以直接运送到加盟店中，大大降低了供应链的成本。
再者就是密集型规模化开店，大大降低运营成本，因为店铺之间的距离都比较短，提升了管理效率。
2.土味化店铺装修，另类抓人眼球
那些以前就关注蜜雪冰城的同学，应该都知道，他们早期的店铺装修，属于那种大卖场风门店装饰风格，十分接地气。
和周围一众追求冷淡、个性、简约风格的店铺相比，蜜雪冰城可谓还保留上个世纪“哎呀呀”的粉色梦幻风。而且，跟同品类的喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等走格调系的品牌相比，蜜雪冰城门店装饰土气，给人一种别样的调性。
3.年收加盟策略，便于规模化复制
众所周知，以喜茶、奈雪的茶、乐乐茶为代表的新中式茶饮均为直营店，几百家门店盈亏、上万名员工的薪水均由品牌方承担。
而蜜雪冰城走店铺加盟模式，加盟费按年收，靠店铺加盟“吸金”，除了靠奶茶赚钱，他们真正的收入是店铺的加盟费。
从投资费用表格来看，蜜雪冰城每年固定从单个加盟商收的费用包括加盟费、管理费、咨询费，约2万块钱左右。仅加盟费用，其一年的营收就是1.4亿。
年收加盟模式，不仅没有给品牌带来压力，而且带来不菲的收入。因此，在规模化复制开店方面，也毫无经济压力，也这是蜜雪冰城能够快速在三四线城市遍地开花的原因。
营销套路
低价背后的流量思维和小心机
1.白菜价爆款引流，带动整体销量
如此高品质的冰淇淋只卖两元，实际上蜜雪冰城推出的2元冰淇淋更多的是为了引流，这种玩法是典型的互联网流量思维。
奶茶店利润那么高，但每年都有很多门店关门，为何根本原因就是没流量。在这个注意力经济时代下，只有先把流量做上去，才有机会思考后面的利润问题，否则连生存的机会都没有。
蜜雪冰城主攻下沉市场，但没了喜茶、奈雪的茶的竞争 ，下沉市场还有其他一一众竞争者，而正是2元冰淇淋的推出，才让蜜雪冰城真正的突围而出。
事实证明，2元超低价冰淇淋引发起消费者的排队购买，成功为品牌带来了流量，赢得了用户的关注。
在低价爆款流量的基础上，蜜雪冰城在其他产品利润上做加法。消费者排这么长的队，不可能最后只买2元的冰淇淋，肯定会购买随带购买更多产品，毕竟其他产品价格也不贵。这样，蜜雪冰城就用低价爆款产品带动了整体销量。
2.频繁玩新品营销，增强用户黏性
蜜雪冰城每个月一次新品和营销活动，新奇的产品体验以及营销玩法，使其在年轻群体中，始终保持话题度和活跃度。
首先是花里胡哨的活动海报，比如带“仅售 4 元” 、“满 10 元抽奖送福袋”等字样的海报和地贴到处都是，在用户的眼前不断地重复，释放给用户的巨大**信号，很容易引起用户的注意，甚至下单。
其次，“买一送一”小心机，比如，前段日子，蜜雪冰城做了“买一赠一”的活动，这个活动并不是赠一个产品，而是赠送和产品等价代金券，大大提升了用户的复购率。
3.菜单小心机，减少用户决策时间
蜜雪冰城在菜单上的产品分类特别清晰，比如，有果茶、冰淇淋与茶、芝士奶盖茶以及奶茶特饮。
除此之外，他们还会把主推产品做成图片，瞬间抓住消费者的眼球，让他们用最短的时间做出决策。
“大雪人”IP符号
品**象化，强化差异化印记
在奶茶界具备IP思维的品牌并不多见，星巴克算是有IP思维的，一提到星巴克让人最先想到的IP一定是美人鱼logo，而且能让用户为带有星巴克任何属性的其他周边产品买单。
在我看来，蜜雪冰城也算一个。
为了进一步加深用户对高品低价的品牌印象，蜜雪冰城于2019年打造了品牌超级符号IP，也就是 1 个手拿冰淇淋的小雪人，名叫“雪王”。
这并非是一个简单的雪人，而是一个头戴王冠、手握冰淇淋权杖、身披红色披风的雪王，形象简单且具象化，很容易让用户形成记忆心智，而且和蜜雪冰城的品牌调性很搭，让用户喝茶就能想到雪王。
为了捧红这个IP，蜜雪冰城下足了功夫!
雪王IP形象树立后，从卷闸门到大门头，整个门店系统都能看到雪王IP，特别是卷闸门上面雪王的白色与门的红色形成对比色，更加冲击用户记忆点。门店全面IP化改造，让用户将雪王和蜜雪冰城建立强关联，在脑海中形成强烈的品牌记忆。
另外，蜜雪冰城还砸重金举办“冰淇淋音乐节”，并将IP植入冰淇淋音乐节现场的各个装饰中，同时把娱乐营销与品牌营销结合起来，唤起更多年轻人了解品牌大IP的价值主张。
据公开资料显示，2019年蜜雪冰城的年收人从2018年的35亿提升至65亿，由此来看，雪王IP符号的打造成效很明显。
以上是对您所咨询的（蜜雪冰城店开的这么密）蜜雪冰城密集开店的详细回答，如有其他疑问，欢迎随时与我们联系。
