上海市蜜雪冰城店，上海蜜雪冰城门店

餐饮业自古以来就存在，餐饮是与人们生活息息相关的，是永续产业。不管外界如何变化，餐饮总是处在一个比较重要的地位。那么，（上海市蜜雪冰城店）上海蜜雪冰城门店这个问题进行详细的解答。

优质回答蜜雪冰城的经营理念应该就是主打性价比吧，因为大家都知道他们的东西真的是非常非常的便宜的，跟其他的一些奶茶店相比真的是有很大很大的差距。人家一杯奶茶随便都十几块了，但是他最高的可能也就只有十几块。说实在的，现在的奶茶价格真的是有一点让我们承受不起，如果每一天喝一杯的话，这个钱还真的是不少。但如果是每天喝一杯蜜雪冰糖的话，那完全是没有任何的问题的，没有任何的压力，毕竟它的价格是比比较低的，我们绝大多数的人都是承受得起的。

他们为什么能够在三年的时间里面里面赚那么多的钱，并且开那么多的分店，而且还把名声打的那么响呢。原因其实是非常的简单的，因为他们主打性价比，而且他们真的是已经把性价比做到了极致。有很多人都觉得既然是这个样子的话，那嗯嗯。蜜雪冰城应该可以说是高枕无忧了，以后就不会有太多的问题了，能够躺着赚钱了。但我觉得也不一定是这个样子的，他们应该要寻求不一样的出路，毕竟他们的价格实在是太低了，如果长期打价格战的话，其实也扛不住。

最重点就是现在全国各地有很多很多家的蜜雪冰城门店，他们已经开了太多太多的连锁店了。如果说这一个品牌想要做到上市的话，那肯定是还有很长一段路要走的，需要找到一个新的破局之路，光靠低价来吸引大家肯定是不太行的。目前在全国他有两万多家门店，这个门店的数量在全国奶茶行业都是排在第一位的。他只有几十家是直营店，绝大多的都是加盟店。但是对于他们来讲，加盟店越多，他们肯定就赚钱越多。

优质回答蜜雪冰城店面的营业时间一般都是10-12个小时，店内的员工一般都会采取轮班轮休的制度。

上班时间分为早班和晚班，早班的上班时间是8:30-18:00，晚班时间是12:30-21:30，。中间都会有一个小时的吃饭时间。由于站立时间比较长，操作间都会提供1-2个坐凳，方便员工休息，这一点还是很体恤员工的，非常人性化。蜜雪冰城是一家以新鲜冰淇淋-茶饮为主的连锁机构，蜜雪冰城致力于打造全新的连锁形态，将高品质低价格与健康新鲜融合一体，为消费者提供更健康、物超所值的特色产品。随着生活水平的提高，人们对食品的要求也在不断提高，在消费时，经从前的随意消费，变成现在有选择的的消费。蜜雪冰城作为中国新鲜冰淇淋-茶饮市场的引领者与倡导者，视产品如生命，努力把“高品质高价格的奢侈食品变成平价、健康、放心的食品”让每一位普通消费者都能享有的美味。蜜雪冰城拥有一批年轻的、致力于投身食品行业的专业团队，我们定期派专人了解市场的发展动向，结合区域本土化，研发出适合大众的新品，精准的市场风向把握，以及成熟的产品开发，确保蜜雪冰城旗下所有加盟店定期不断推出新品，始终引领市场导向。蜜雪冰城在创造企业价值的同时，始终不忘“助创业一带就业”的最初梦想与环保意识及创造更多社会价值与责任。蜜雪冰城源于更多致力于实现个人价值的朋友们携手共进、共创未来。蜜雪冰城致力于打造中国新鲜冰淇淋——茶饮第一品牌。1997年6月1日，为了减轻家庭负担，张红超在郑州燕庄摆摊售卖冷饮，勤工俭学，此时店小无名。1998年，在南阳路翠花路，张红超租下一间小橱窗，专营刨冰等各式冷饮，取了个名字：寒流刨冰。张红超夏天做生意、秋冬天上学，就这样走走停停地开始了自己的创业历程。1999年，搬迁至白庙市场门口，扩大店面，继续经营寒流创刨冰。1999年4月，在文化路煤炭医院门口，终于有了真正意义上的店面，他给门店取了一个全新的名字：蜜雪冰城！但遇上拆迁了！1999年9月，在路对面的广播影视学院旁边，重新开业蜜雪冰城。然而，又遇上拆迁了。2002年，张红超再度搬迁至文化路文劳路西南角，成立蜜雪冰城中西餐厅，重整旗鼓，决心从头再来！应该不会再拆迁了吧？但依旧碰到拆迁。

2003年，举债20万，在信息学院路与文劳路交叉口，“蜜雪冰城家常菜馆正式营业。但没多久，神奇的“拆字又一次出现了他含泪告诉自己“再试一次，最后一次。”2003年9月，租下荒废十余年的900余平米铝厂大院，蜜雪冰城家常菜馆再一次成立了。经历数次拆迁，两年后张红超在这里获得第桶金。2006年，在家常菜馆的一个小角落里，开创＂蜜雪冰城超级冰堡＂，重新开始自己的冷饮梦想。2006年春，通过张红超的不懈努力研制，“蜜雪冰城超级冰堡首次推出新鲜冰淇淋，仅售一元一支，出奇的受欢迎！2007年春，蜜雪冰城历史上第一家新鲜冰淇淋店在东风路信息学院路口开业，创造售卖奇迹，仅靠口口相传，几个月时间就开了26家加盟店。2008年春，在文化路三全路组建团队，注册郑州蜜雪冰城商贸有限公司，设计企业VI。蜜雪冰城新鲜冰淇淋加盟店达到180余家。2010年，郑州蜜雪冰城商贸有限公司正式更名为郑州两岸企业管理有限公司，并率先通过国家商务部特许经营备案。

优质回答蜜雪冰城的组织结构就是前和后，前面就是负责做奶茶，或者给客人点单的，后面的人员就是负责煮茶凹珍珠，洗个样的器具，切柠檬之类的2017年11月30日，蜜雪冰城上海研发中心揭牌仪式举行，这也是蜜雪冰城继河南大咖食品有限公司研发中心、郑州两岸企业管理有限公司研发中心后的第三个研发中心，蜜雪冰城研发中心3.0模式即将开启。

蜜雪冰城上海研发中心位于上海市徐汇区，创始人张红超、集团公司CEO张红甫、公司轮值副总时朋、产品链接中心总监沈猛，以及集团公司各部门总监参加揭牌仪式。

在参访蜜雪冰城上海研发中心期间，品牌创始人张红超讲述了蜜雪冰城研发历程的三个阶段：第一阶段是从品牌创立之初到2015年期间，张红超自己琢磨产品，口感、原料配比都是凭自己的售卖经验，产品研发以单品为主。

许多经典的产品研发都诞生在门店；2015年，张红超意识到品牌发展壮大需要研发提供更大的驱动力，在研发端需要将“爆款产品”的意识提升为“爆款系列产品”，产品板块更为细分，蜜雪冰城自此进入产品研发的第二个阶段，依靠专业化的研发理念以及成型的研发团队，驱动门店发展；上海研发中心的成立将是蜜雪冰城产品研发的第三个阶段，长期肩负品牌产品研发重任的张红超对新的研发中心寄予厚望，希望在这里，研发中心可以为蜜雪冰城发展带来更大的动力。

通过上面（上海市蜜雪冰城店）上海蜜雪冰城门店的简述，相信大家也已经有了基础的了解了，如果大家对该项目有加盟兴趣的话，或者想了解到更多详情，大家可以在下方留言或是拨打电话给我们，小编会给大家更多详细资料。