蜜雪冰城奶茶店赚钱吗?，蜜雪冰城奶茶挣钱吗

答蜜雪冰城疯狂开店，加盟商吐槽不赚钱，这和蜜雪冰城的销量其实关系不大，蜜雪冰城上是很高的，也很火，不赚钱是因为它的价格太低了。

很多人发现蜜雪冰城的店非常多，可是加盟商却表示不赚钱。客观上来说，蜜雪冰城的销量一直在增长，所以按道理应该是挣钱的。从实际情况来看，蜜雪冰城的营销做得非常好，而且收获了一批非常稳定的粉丝。它的销量并不存在什么问题，和其他奶茶品牌相比，蜜雪冰城更是受到很多人的欢迎，因此，蜜雪冰城并不是不火，而是加盟商不挣钱。之所以会出现这种奇怪的现象，我认为主要是因为价位太低造成的。

很明显，蜜雪冰城的价格比较低，属于低价位的竞争，所以就不赚钱。我们知道蜜雪冰城售价还是比较便宜的，主打性价比，在竞争当中，它是有竞争优势的，毕竟现在奶茶店的奶茶基本上都是十几元，甚至二十几元，但是蜜雪冰城的价格却在个位数，这很少见。虽然说蜜雪冰城在市场上占有一定的份额，也有自己的粉丝，也超越了其他竞争对手。不过，蜜雪冰城的整体价位真的太低了，利润并不够，只要成本控制上面不够，就可能出现亏本状态。

如果说，蜜雪冰城想要解决这样的问题，一定要考虑一下未来长远的规划。毕竟像这种加盟店不赚钱是很难维持的，而加盟店也是蜜雪冰城不断扩张的一个关键，如果加盟店关闭了，那么蜜雪冰城的发展也就更难了。对于蜜雪冰城来说，应该提高加盟店的理论水平，至少让加盟店能够生存下去，这才是它持久发展的重点。

就是蜜雪冰城奶茶火不起来的一些相关方面的原因。

答在中国即时茶饮市场上，蜜雪冰城无疑是一家非常特殊的公司，虽然其本身的产品看上去并不高端，不是喜茶、奈雪的茶那样的高端奶茶，但是凭借极高的性价比和不断破圈的营销帮助蜜雪冰城实现了业务的不断增长，不过就在最近蜜雪冰城却出现了疯狂开店的同时却被吐槽不赚钱的现象，为啥加盟商一天卖几百杯还是不赚钱呢？

疯狂开店却不赚钱的蜜雪冰城

之前，靠着一个看似普普通通的“黑化”梗，“营销老手”蜜雪冰城又一次出了圈。按常理，传统意义上的“黑化” 应该表现在性格或精神状态上的转变，但既然要玩梗，“黑化”的意思就得变一变——蜜雪冰城门店logo上的“雪王”形象，实现了物理意义上的全部“变黑”。6月19日，蜜雪冰城黑化在微博热搜上挂了一天，拿下超5亿的阅读量。

做蜜雪冰城加盟商挣钱吗？据媒体报道，暂且不论区域、地段这些因素，仅仅从纵向时间轴来看，答案是，没以前挣钱了，在走下坡路。一位加盟商在网上诉苦说，蜜雪冰城白天生意兴隆，晚上一清点营业额，才三千元，因为客单价太低了。

一天卖几百杯为啥不赚钱？

客观地说，蜜雪冰城的持续高速增长，实际上是创造了奶茶产业的一个记录的蜜雪冰城的增长基本上已经超过了后面几名增长的总和，所以在这样的大背景之下，蜜雪冰城的这种高增长的确是一个让人看到非常值得钦佩的事情。

毕竟对于一个奶茶企业来说，想要实现如此高的增长，实际上还是非常不容易的，而且整体成本还是比较高，虽然加盟模式可以帮助蜜雪冰城降低大多数的成本，但是这种高增长远远不是说加盟模式就能够解决问题的，毕竟其他企业也都采用的是加盟模式，但是密增长却远远不如蜜雪冰城。

对于当前的蜜雪冰城来说，可能真的要好好考虑一下，毕竟这种加盟店不赚钱的增长模式在短期内可能还可以，但是从长期来看难以凝聚人心，毕竟加盟店才是蜜雪，冰城不断扩张的关键如果加盟店都难以做到赚钱盈利或者说难以做到养活自己的话，如何指望这些加盟店不断给蜜雪冰城提供利润？

所以对于当前的蜜雪冰城来说，一方面快速扩大规模，追求进一步的资本扩张是很关键的。但是另外一方面则是需要好好考虑一下，如何能让加盟店的利润水平得到一定的提升，至少要让加盟店活下去，这可能才是最关键的。

答蜜雪冰城的原材料很便宜，就好比柠檬水，一杯柠檬水最多用掉一片柠檬，再加上一些糖分进去。这一杯下来成本一块钱都不会有，却能卖5块钱。蜜雪冰城的冰激凌其实就是香精和人造奶油搅拌加工成的，并且每次都是批量操作。

蜜雪冰城是一家以新鲜冰淇淋-茶饮为主的连锁机构，蜜雪冰城致力于打造全新的连锁形态，将高品质低价格与健康新鲜融合一体，为消费者提供更健康、物超所值的特色产品。随着生活水平的提高，人们对食品的要求也在不断提高，在消费时，经从前的随意消费，变成现在有选择的的消费。

蜜雪冰城作为中国新鲜冰淇淋-茶饮市场的引领者与倡导者，视产品如生命，努力把“高品质高价格的奢侈食品变成平价、健康、放心的食品”让每一位普通消费者都能享有的美味。

蜜雪冰城拥有一批年轻的、致力于投身食品行业的专业团队，团队定期派专人了解市场的发展动向，结合区域本土化，研发出适合大众的新品，精准的市场风向把握，以及成熟的产品开发，确保蜜雪冰城旗下所有加盟店定期不断推出新品，始终引领市场导向。

蜜雪冰城在创造企业价值的同时，始终不忘“助创业一带就业”的最初梦想与环保意识及创造更多社会价值与责任。蜜雪冰城源于更多致力于实现个人价值的朋友们携手共进、共创未来。

答如果我们在北方城市，会经常看到很多人在蜜雪冰城门口排队。但如果是夏天，里面至少有一半人会买冰淇淋，我们店的销售结构其实和蜜雪冰城。可以推断，米雪冰城的冰淇淋总销量至少占30%-50%。就拿中间的数字来说吧，冰淇淋占40%。

他们只有两种冰淇淋，一种是甜筒[3元]，一种是圣代[6元]。甜筒和圣代的毛利率是一样的，我们就把圣代换算成甜筒来算。

我们以3元的价格出售甜筒。这是市场上最便宜的冰淇淋。就算便宜点，蜜雪成本价格也要在0.8元左右。哪怕暂时做他的成本是0.8元。那么他的毛利率就是2.2/3=73.3%。其实看起来还行。总账就是这么算的。

但是做过实体餐饮的人应该知道，我们忽略了一个很重要的因素——机器损耗率。如果是单品较高的普通产品，机器损耗率就不用计算了。但是，甜筒的单价太低了，所以损耗率不能忽视。冰雪城的冰淇淋价格不一，但至少在5万元左右。就当5万吧。

那么如果这个冰淇淋机能用五年。五年就是365*5=1825天。那么一天的机器可以算27.40元。如果你做冰淇淋，你肯定需要多雇一个人。按照现在的员工价格，100块钱可以暂时算一天。那么一天冰淇淋的成本就是:27.4100=127.40元。

按照冰淇淋73.3%的毛利率计算，完成这一成本所需的蛋筒销售额为:127.4/73.3%=173.81元。按照一个3元甜筒的价格，需要卖出57.94个甜筒。暂时算作58锥。

58个甜筒，那它肯定需要58个客户(虽然有的客户会买两三个，但基本都是给朋友或者亲戚吃的，甜筒是可以融化的，所以他们的朋友或者亲戚一定要陪同)。五年内要保证每天卖出58个锥筒，这样才能把机器的成本和相应的人工成本赚回来。在这种情况下，租金成本甚至没有在锥体之间分摊。前提是你的生意能维持3个月。如果你不这样做，你将被迫关闭商店。加盟费估计是不退的。虽然加入了，但是出不了成绩就出局了；标准赛马机制。位置很重要。

我们继续分析，但意义不大:

一般的茶叶店，顾客的进店率大概是千分之二三。冰雪城品牌结构硬朗，价格便宜。就目前来说，进店率是普通奶茶店的三倍。那么顾客进店率在千分之六到千分之九之间。我们来取个中位数，7.5‰。如果需要58个顾客，那么他前面的商场或者步行街人数应该达到7733人。

夏天，其实位置还好；卖这么多很正常，但是冬天你还想一天卖58吗？所以在奶茶行业，大家都知道他的甜筒是引流的，肯定不赚钱。

然后别人会说，天通不赚钱，但是可以吸引人，吸引人去店里卖其他产品。但有两点需要质疑；

你是怎么得出人会被蛋筒吸引的结论的？是否进行了特定的对照实验？如果没有甜筒，则为当天售出饮料的总销售金额。添加甜筒后当天的总销售额。两个相对比例差别大吗？有没有其他更合适的推广饮品的方式？

即使能准确得出结论，甜筒也能吸引人到店里买饮料。但是蜜雪冰城的其他饮料和甜筒一样便宜，所以把租金成本和人工成本加进去。净利润是多少？真的会挣钱吗？

看到这里，你肯定会有疑问。蜜雪冰城为什么这么火，没听说加盟商有太激动的举动吗？我认为原因如下:

首先，如果你没做过餐饮，机损是一个极其隐蔽的选项。只有在餐饮行业待过一到两年的人，才能普遍感受到机器的流失。

一个人只要忙，不管有没有挣到钱，也有一种难以言表的满足感，这种满足感只有在复工的时候才能算出来。

三；业内公认，锥筒可以增加人流量和销量，给人一种这个生意很赚钱的错觉。就像一斤棉花和一斤铁的重量一样，惯性思维告诉你选择铁的重量。

我觉得蜜雪冰城赚不了多少钱，但也能勉强支撑加盟商。也就是说加盟商花了30多万，相当于给自己找了一份4000元左右的工作。而且，加盟商不能离开蜜雪冰城。如果他做了，他会扔掉30多万。如果继续工作，要75个月才能赚回本金。也就是说，需要6.5年；谁的奶茶店能坚持6.5年？

五、我们回到加盟商去总部闹事的情况。如果蜜雪冰城的店没赚多少钱，三个月后总部强行关店，也就是说如果你开店，只要做不了这么多流水，你就关店。一般在外景吃奶茶的话，蜜雪冰城就完全靠外景生存了。

数据分析，一开始也觉得是自我安慰。感觉蜜雪冰城赚钱了，抢了我的店客。我欺骗自己，安慰自己他们不赚钱。但是根据我们门店的数量，人群拿的产品，利润比例等等。，都在，所以我觉得不是自我安慰，而是事实。

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