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在六安能加盟星巴克咖啡,六安开过星巴克吗

2024年11月28日 16:54:27 562 作者:小雨

答咖啡文化是工业文化,茶文化是精英的田园的文化,阶级属性问题。

在六安能加盟星巴克咖啡,六安开过星巴克吗

其实我们常常所认同的茶文化,要拿咖啡类比的话,近几年兴起的第三波咖啡浪潮应该更接近一些。

所谓第三波咖啡浪潮也就是精品咖啡,讲究咖啡豆的品种、产地(庄园)、烘焙方式、冲泡手法及器具。我们基本认同的所谓博大精深的中国茶文化跟这个,品种和产地:福建大红袍、西湖龙井、六安瓜片等等、发酵方式:白茶、绿茶、黄茶、红茶、黑茶、普洱(普洱算黑茶还是独立的一个风格请指正一下)、冲泡手法:不同的茶对水的温度有不同要求,是直接沏茶还是闷蒸也有区别;器具:玻璃杯、紫砂、冰瓷、茶道杯等等

然而精品咖啡并没有出现像星巴克一样的连锁企业,或者形成一种大众流行文化,它和茶一样是小众文化。

所以,拿星巴克或者类星巴克的咖啡和中国茶文化对比,这是在欺负星巴克呢?还是在欺负茶呢?

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