牡丹江周黑鸭加盟条件,黑龙江有周黑鸭吗
答采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭“味道的确很好”,刚入口时“有点甜”,然后“越来越辣”,吃完了“嘴边还留有余香”,它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能于品尝;还因其色泽黄黑而得名,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制,药味入骨,使先前的鸭由白变黄,再由黄渐渐变黑,成品黑中带黄,色泽光鲜,令人食欲大开;再加入精选上乘辣椒、花椒等调料,甜而不腻,辣而不燥,麻而不涩,入口美妙无穷,妙不可言,肉和骨头都可吃,非常适合啃食、下酒,是难得的休闲美食;另外,周黑鸭肉性凉,配以甘草、肉桂等中药卤制后,可清肝火、去内热,预防癌症、高血压等病症,还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等,是人见人爱的鸭子美味,风靡武汉三镇,畅销全国。
答绝味类似的还有周黑鸭、煌上煌、紫燕、廖记棒棒鸡。
1、卤味:是指将初步加工和处理后的食材放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴,一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。
2、周黑鸭是一家专门从事休闲熟卤制品的企业,主营业务为卤鸭以及鸭副产品等。产品包装形式主要有气调保鲜包装、真空颗粒包装。“会娱乐更快乐”是其品牌理念。
3、周黑鸭目前拥有1300多家直营门店,2019年实现营收31.86亿元。周黑鸭有武汉、沧州、东莞三个工厂,正在推进全国五大区工厂布局,以辐射全国门店,在线上则覆盖了20多个主要电商平台。
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周黑鸭的由来
周黑鸭品牌原创于1997年,至今已有近15年的历史。周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类,鹅类,鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业。
周富裕是周黑鸭品牌的创始人,他来自重庆的贫困山区,靠着对美食的热爱和对理想的追求踏上了创业之路。在创业之初,周富裕同样经历了创业的艰辛,通过不断的尝试和坚定的意志,发展壮大了周黑鸭。
周富裕一直自称自己是周黑鸭的一号服务员。1994年,19岁的周富裕跟大姐来武汉学手艺,在卤菜行业折腾了小半年后,周富裕根据自己的悟性摸出些门道,研究出了属于自己的卤鸭子的配方,这也是日后周黑鸭配方的基础。
97年,周富裕在航空路,开了第一家门店周记怪味鸭,正式开始了周黑鸭的品牌发展之路。2005年正式成立公司,原名武汉世纪周黑鸭食品有限公司,品牌正式命名为周黑鸭,同年向国家工商总局提出周黑鸭商标注册申请。2007年,公司更名为湖北周黑鸭食品有限公司。
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