肯德基炸鸡块加盟，肯德炸鸡加盟多少钱

答这件事情的起因是一名张姓律师认为将军衔用于食品商标是不尊重部队荣誉，以个人身份提起上诉，辗转多年终于使肯德基撤销了这个名称。

张律师的申请依据主要有以下几点：

一、将“上校”使用在“鸡块”上造成消极影响。上校是中国人民***军衔体系中重要的、不可缺少的一环，几乎所有中国人都熟悉“上校”这个词。

目前,商标申请人将“上校”广泛使用在“鸡块”等商品类别下的行为,已经严重影响了“上校”在全体中国人民，特别是在青少年中的崇高形象。

如允许其继续使用，与之相对应的“处长”、“局长”、“省 长”等在**体系下的官员级别的划分也应被允许使用,这显然会损害官员称谓的严肃性和专有性。

二、争议商标的注册和使用违反《中华人民共和国兵役法》、 《中国人民***军官军衔条例》的相关规定。由中国人民***兵役法、中国人民***军官军衔条例可见，上校等表明：军官身份的称号是国家给予军官的荣誉，任何非军人不允许擅自使用，军人也严禁使用与其身份不相符的军衔。

如允许争议商标继续使用,不仅违反上述法律规定,也是对中国军人,以及尊重中国军人的人员的不尊重。

三、中美两国对于军衔的使用和管理有着不同的文化背景，争议商标的注册和使用既与军队文化相冲突，也与中国的社会价值观相冲突。

在中国，法律、法规对于国旗、军旗、军衔的使用不仅有着严格的规定，中国更有着拥军爱民的传统和文化，这种文化体现在尊重其使用的专有性和政治性，民间及商业不应随意使用。

因此，商标局认为，将“军衔”申请注册为商标的行为与我国的政治立场对立，且将“军衔”注册为商标易造成不良影响，最终裁定争议商标予以撤销。如今，“上**块”也已经成为了历史，你能找到的只有“黄金鸡块”了。

上**块来历：

上校最著名的拿手菜, 就是他精心研制发明的炸鸡。这是肯德基现今最受欢迎的产品，它是由上校在经历十年的钻研后，用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成, 令人品尝后吮指回味。

美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而，传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美食。到了1939 年，这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答。

上校购买一个压力锅回家，做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后，终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡，至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。

上校的事业在1950年代中期面临一个危机，他的 Sanders Cafe 餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过, 使得他不得不售出这个餐厅。当时的上校已 66 岁, 但他自觉尚年轻，不需靠社会福利金过日子，而这反而成了他事业的转机。

上校用他那 1946 年出品的福特老车，载着他的十一种香料配方及他的得力助手—压力锅开始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅，将炸鸡的 配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。

令人惊讶的是，在短短五年内, 上校在美国及加拿大已发展有 400 家的连锁店, 这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。

因为是上校的作品，所以叫上**块。

答点击了解更多加盟项目一、售卖不同

1、肯德基：要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。

2、麦当劳：主要售卖汉堡包以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。

3、德克士：德克士有自己的特色单品。那就是**腿，**腿不仅是华莱士没有，就连肯德基和麦当劳都没有，这一直是德克士的优势单品，很多人都很喜欢**腿。德克士也是炸鸡界的一股清流，因为华莱士的炸鸡，一般都是比较清淡的味道。汉堡虽然融入了中国的特色，加入了米汉堡这种新品，但是鸡肉卷和套餐米饭都是东南亚的酸甜口味。

4、华莱士：和肯德基卖的食物都是的，可以说是一样了，都是汉堡、鸡肉卷、炸鸡块、辣翅等等，华莱士，因为是本土的关系，口味就有很多的变化，它可以是甜的，就像是一些薯条和鸡块，可以作为甜的。但是在炸鸡上面，和蜜汁手扒鸡上面，就会撒上孜然和辣椒粉，这样吃起来的口感特别多样。

二、起源不同

1、肯德基：1952年由创始人哈兰·山德士（Colonel Harland Sanders）创建

2、麦当劳：1955年创立于美国芝加哥

3、德克士：起源于美国南部的德克萨斯州。1994年出现在中国成都。

4、华莱士：连锁机构成立于2000年，华莱士是一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业。

麦当劳汉堡包系列：

单层吉士汉堡、双层吉士汉堡、乾酪汉堡，双层乾酪孖堡、将军汉堡、鱼柳堡、蛋香牛堡、猪柳汉堡，麦香猪柳蛋汉堡，鲜蔬足尊牛堡，巨无霸，板烧鸡腿堡。

炸鸡系列：

麦香鸡、硊香鸡翼、麦辣鸡翅、麦乐鸡（鸡块）、麦香脆鸡卷。

松饼洗系列：

麦香猪柳蛋松饼、麦香猪柳松饼、烟肉蛋松饼、热香饼、

饮品系列：

甜香玉米杯、碳酸饮料（可乐／芬达／雪碧）、橙汁、咖啡、红茶、热巧克力、特级香滑咖啡、特级浓滑奶茶、奶昔（云尼拿、巧克力、草莓）、新地（巧克力、草莓、菠萝）、麦旋风。点击了解更多加盟项目

答加盟肯德基，麦当劳都是通过百胜公司

公司全称：百盛咨询(上海)有限公司

联系电话： 021-34254515

总部地址： 上海市天钥桥路30号美罗大厦21－22楼

邮 编： 200030

总 店 数: 1000

投资总额： 800万元

加盟形态： 特许加盟

加 盟 金： 3.83$万元

保 证 金： 万元

营业内容：美味炸鸡、汉堡、快餐

加盟条件： 1、合同期限： 10年； 2、加盟权使用费： 营业额6% 。

特许经营项目简介：

肯德基在中国的发展

肯德基于1987年进入具有悠久饮食文化的古都北京，从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。

1987年11月12日肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。以此为起点，肯德基开始摸索，学习中国社会和市场，逐步打造具有中国特色的管理模式。 1992年全国餐厅总数为10家；到1995年，发展到71家。1996年6月25日，肯德基中国第100家店在北京成立。这是一个里程碑，标志着肯德基在中国进入了一个更加稳步发展的阶段。

与此同时成长的是肯德基在中国广大消费者心目中的形象。1999年根据全球著名的AC尼尔森调研公司在中国30个城市16,677份问卷调查显示， 最早进入中国市场的西式快餐--肯德基， 因其独有的美食和品质，被中国消费者公认为“顾客最常惠顾的”品牌，并在中国名列前十个国际著名品牌的榜首。

随着公司管理经验的逐渐丰富，员工队伍的不断壮大和经营体系的日趋完善，肯德基在进入21世纪后大大加快了成长。2000年11月肯德基在中国连锁餐饮企业中第一个突破400家餐厅规模。2001年10月发展到500家，2002年2月达到600家，11个月以后的总数是800家。至今肯德基已在全中国200多个城市开设了1000多家餐厅，在中国餐饮业遥遥领先。不仅如此，中国肯德基还一直保持着良好的经济业绩。肯德基的中国总部中国百胜餐饮集团连续三年居全中国餐饮百强之首，2002年的营业额达到71亿元。其中绝大部分来自肯德基。

16年来，肯德基已经深深植根于中国，形成了一个高素质的团队和完整的管理体系。同时，中国肯德基也成长为中国餐饮业规模最大，收益最好的第一品牌，为推动整个产业的发展发挥着重要的作用。

加盟说明：

中国百胜餐饮集团非常欢迎志同道合的伙伴加入肯德基特许经营加盟商，共同开创美好的未来。

中国百胜餐饮集团是一家经营必胜客和肯德基等品牌的组织架构齐全、信誉良好的餐饮连锁企业，是美国百胜餐饮集团的全资子公司。百胜餐饮集团成立于1997 年10月7日，百事可乐公司那时将其三个餐饮品牌 - 肯德基 、必胜客和塔可钟分离出来成立百胜餐饮集团。我们在中国已有1000多家的肯德基和120多家的必胜客餐厅，同时，塔可钟也于2003年5月在上海开出第一家餐厅。目前，中国百胜的所有餐厅中只有小部分采取了特许经营的方式。

中国百胜的特许经营项目为其特许经营商提供了独一无二的机会。这样的机会是当您从一家国际性大型机构获得商标、操作、系统和营销方面支持的同时，拥有从属于您自己的公司，并获得成就感和利润。我们深信，在我们的专业的领导与国际品牌质量的保证下，加入成为肯德基特许经营加盟商，将为您自己开创出一个不一样的成就人生。

如何申请加盟

我们严格的选择程序使双方都能仔细地检查有关事实和数字。下面所列的是有关我们特许经营商所应知晓的细节

01-加盟优势利益

肯德基在中国的特许加盟是不从“零”开始的特许加盟

“不从零开始”的特许经营，就是肯德基将一家成熟的、正在盈利的餐厅转售给加盟者。与通常的特许经营模式不同在于：加盟者不须从零开始，避免了自行选址、开店，招募、训练及管理员工的大量繁复的工作，其中，决定在哪里开店往往是成功的关键。从中国百胜接手一家正在盈利的肯德基餐厅，加盟者的风险会大大降低，提高了成功的机会。

肯德基作为一个国际品牌，我们认为，现阶段在中国市场进行“不从零开始”的特许经营是一个最佳的开始方式。 它能确保加盟者尽快融入肯德基标准的管理系统，共同发展。

02-申请加盟资格

我们希望您是真正渴求发展的有实力的投资者和经营者

· 认同肯德基的企业文化

· 有企业家的精神

· 在相关的行业中有很好的企业管理经验

· 愿意从事服务行业的经营管理

· 愿意处理每天的日常经营事宜

· 没有犯罪及破产的记录

· 有为了事业迁移到其它城市的意愿

· 与百胜的所有品牌没有利益冲突

03-长期合作关系

这是一个长期的合作关系

特许经营协议的首次期限至少为十年。未来的特许经营商必须自愿地从事肯德基特许经营十年。

04-投资经费要求

每个特许加盟商初始投资是不同的

新的特许经营商将会被授权经营一家在营运之中的肯德基餐厅，每个餐厅的购入费将至少在800多万人民币左右（包括餐厅所有的装修、设备、利润、租约及员工转让，但不包括不动产的购买）。

特许经营商可以自行安排融资。但是，我们的特许加盟商在该项目中投入的自有资金的比例不少于70%。

下列费用对所有的特许经营商都一致

在一个特许经营店开始时须支付特许经营初始费，该费用是一次性的，并将根据美国当年的物价指数做一些调整，同时，每个加盟商在发展一家新店时，都要支付这个费用。

持续经营的费用包括特许经营权使用费和广告分摊费用。这些费率和费用是在现行的基础上制定的，在特许经营合同签定之后十年内保持不变。

05-加盟地区选择

加盟地区的选择

根据中国百胜在中国整体发展的需求，我们挑选出已有的，分布在不同省份的肯德基餐厅，提供给具有加盟资格的加盟申请者选择。

目前我们主要在国内中小城市，已经有肯德基餐厅开业的地区提供一定的加盟机会，与我们所有国际标准的特许经营协议一样，所有的特许经营者都不享有区域性的和商圈的专有权。

06-加盟前后培训

培训是成功的关键因素

成功的候选人在经营餐厅前将被要求参加一个内容广泛的为期13周的培训项目，13周的餐厅培训使加盟者有效掌握经营一家成功餐厅需要了解的值班管理，领导餐厅等课程，还包括如汉堡工作站、薯条工作站等各个工作站的学习。

加盟商接手餐厅后，还要安排长期的餐厅管理实习。在培训过程中，未来的特许经营商将承担自己的费用（交通费用、生活费用）。

07-双方的承诺

对双方来讲这都是一项很大的投入

在得到我们的特许经营机会之前，您必须清楚，这对双方来说都是很大的承诺，这一点非常重要。

您所投入的资本是实质性的，并且存在风险。在开始之前，我们希望您去寻独立的金融指导。

同样，对本公司来说，这也是一项至少十年的长期业务伙伴关系。正因为如此，我们只有在对您的组织机构、金融状况和项目计划完全满意的情况下，才会开始合作。整个申请、培训、审查的时间过程大约需要六个月左右。

注: 目前开放加盟不采用自有店面/地点开新店的方式，如您有自有的店面推荐，欢迎您与各地分公司开发部联系。

麦当劳：个人资金达到250万－320万元即可申请加盟，同时有管理团队和雄厚资金的公司也可申请成为麦当劳的区域特许经营总代理。一家门店还至少需要投入200万－300万元的流动资金。一般来说，至少有个400万左右。不过，经营不善，总部有回购的可能

答请输1、肯德基的创始人？怎么称他上校？为什么肯德基的“基”不是这个“鸡”字呢 哈兰·山德士先生，1890年生于美国肯德基州。

十几岁时远离家乡自立谋生，到了1930年他才在餐饮业上找到事业的归宿。

上校是由当时的肯德基州长RubyLaffon于1935年授封他为肯德基上校，以表彰他对肯德基州餐饮的贡献！这就是为什么肯德基的“基”不是这个“鸡”的原因！ 2、为什么肯德基的炸鸡这么好吃有什么特殊配方？ 这还是一个比较有趣的故事，山德士先生潜心研究炸鸡的方法最后终于成功的发明了由十一种草药和香料组成的，通过特有的烹调技术合成的秘方，金黄色的壳，湿润而美味的鸡肉就这样烹制成了。

60年代中期肯德基发展的很快，秘方成为当时探秘者们永不枯竭的话题！直到今天炸鸡秘方也是一个不解之谜！(小朋友们要努力学习早日破解秘方之谜！哈哈！) 3、什么是肯德基的冠军计划和“神秘顾客”计划？哈哈！你们知道的还真不少啊！这是我们向每个消费者的承诺：即美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品、快速迅捷的服务。

从中国的长城，直至巴黎繁华的闹市区、风景如画的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各，都可见到以肯德基为标志的快餐厅，其经营的肯德基也受到了各国消费者的喜爱。

你可知道，肯德基的诞生充满了有趣的故事？ 肯德基的创始人哈兰·山德士，1890年出生于美国肯德基州。

十几岁时远离家乡自立谋生， 先后当过农夫、售票员、军人。

1930 年，他40岁时才在餐饮业上找到事业的归宿。

那是1930年，40多岁的山德士先生在肯德基州开了个加油站。

他见来加油的顾客往往感到腹空饥饿，于是就热心地增加服务———兼卖炸鸡。

由于没有餐厅，只好让顾客在加油站的小厨房里进餐。

不久，许多人专程为品尝他的炸鸡而来，这是他始料不及的。

后来，山德士索性系上围裙，自己亲自烧炸，并投资扩建了可容纳147人就餐的大餐厅。

以后的9年里，他边经营边研究炸鸡的特殊配料———含11种药草和香料的配方。

用这种配料炸成的鸡的表皮形成一层薄薄的、几乎未烘透的壳，鸡肉湿润而鲜美，这便是由肯德基原创的“原味鸡”。

当时的肯德基州长Ruby Laffon于1935年授封山德士为肯德基上校，以表彰他对肯德基州餐饮业的贡献。

原味鸡，以其独特的口味深受顾客的欢迎。

由山德士上校精心研发出的含11种香料的炸鸡配方沿袭至今。

山德士上校的脸孔也随着肯德基为全球所熟悉。

这个满头白发、蓄着白胡子、一身白西装的形象，已成为继林肯总统之后最容易辨识的蓄胡子美国人。

世界上每天有1000多万顾客在1.3万多家世界各地的肯德基餐厅品尝着由山德士上校近半世纪前开创的肯德基原味鸡。

顾客还可在世界各地的肯德基餐厅内品尝到400多种其他食品，如中国的老北京鸡肉卷、科威特的鸡肉饼和日本的硅鱼三明治等。

为满足消费者的需要，肯德基还不断尝试研发各种风味的食品。

在中国，消费者可品尝到芙蓉鲜蔬汤、四季鲜蔬、老北京鸡肉卷、烤翅等为中国消费者度身定制的美食。

肯德基在本地化上的努力得到了消费者的认可和支持。

肯德基所属世界上最大的餐厅集团系统——百胜全球餐饮集团，1997年从百事公司分拆上市，集团拥有肯德基、必胜客、泰贝尔在内的全球100多个国家和地区的30000家连锁餐厅，年营业额达250亿美元，居世界餐饮界之首，名列世界500强。

总部设在肯德基州的路易斯维尔市，中国总部在上海。

肯德基是世界上最大的炸鸡快餐连锁企业，在世界各地拥有11000多家餐厅，遍布80多个国家 一、起源 肯德基的起源可以追溯到哈兰德-森德斯，此人于1890年生于印第安纳州的享利维尔。

森德斯读到六年级就辍学在家，开始做各种各样的零杂工，后来，他对饮食业发生了浓厚的兴趣。

他开办了自己的加油站，并在旁边开了家小饭馆。

20世纪30年代，森德斯发明了一个烹饪鸡肉的秘方：先在鸡肉上涂一层含有11种药草和香料的混合物，然后高压煎炸。

这种“南方炸鸡”在加油站深受大家喜爱，但是后来原经营店铺的位置因修建高速公路而关闭，于是在1950年森德斯决定通过特许他人使用这种新奇秘方来赢利。

到1964年为止，他已经售出了700个特许权，这就是世界上餐饮加盟特许经营的开始。

1964年，74岁的哈兰德-森德斯最终同意以200万美元附带一项终身薪金的价格出售了自己的企业。

企业的买主是一个29岁的肯塔基州律师约翰布朗，以及他的资金支持者，60岁的杰克马歇尔，他们保证让森德斯在新的合资企业中能够在产品销售及质量方面发挥积极的作用。

伴随着富于进取的新经营管理人员的加盟，在美国快餐业的迅速发展的大环境下，肯德基炸鸡以惊人的发展起来。

在此后的5年里，销售额每年平均增长96%，1976年达到2亿美元。

同年又新开了近1000分店，其中绝大多数是特许经营。

由于主要依赖出售特许权，公司因而不需投入迅速扩张所必须的高昂成本。

同时也保证了股东收益的最大化。

不论是对个别店铺还是对一个被特许区域，规模对于赢利水平都至关重要。

相应地，赢利性也保证了肯德基公司对未来潜在的被特许人的吸引力。

在1971年，布朗和马歇尔以2.75亿美元的价格把肯德基公司转售给了休伯莱恩(Heublein)公司。

休伯莱恩公司的总部设在大康涅狄格州的法明顿，经营各种包装食品，主要销售“斯密莫夫”牌伏特加、加拿大黑天鹅绒威士忌酒、灰色宠蓬芥末和“埃尔”牛排酱。

二、国内外的挑战肯德基公司的国际化在休伯莱恩公司收购其所有权前不久刚刚开展。

作为70年代美国文化输出的一部分，肯德基公司于1970年在日本的大阪设立了第一家分店。

到1973年为止，肯德基公司在日本建立了64家分店，主要集中在东京地区。

它还迅速进军香港，到1973年已在那里开设了15家分店。

肯德基还把市场扩大到澳大利亚、英国和南非等国家。

在收购肯德基公司以后不久，休伯莱恩公司就把肯德基公司的国际部人员合并进自己在大康涅州的更为庞大的国际集团中。

尽管休伯莱恩公司努力实施严格的运作控制肯德基，然而，对于将美国式的店铺设计、菜单和销售方式运用到文化差异极大的东道国的做法各国经理人员深为困惑。

对公司控制的 *** 情绪潜增暗长，许多海外分店铺开始设计自己的菜单。

譬如日本的炸鱼和熏鸡，南非的汉堡包和澳大利亚的烤鸡。

在承受巨大的利润损失后，1975年肯德基公司从香港市场全面撤退。

在日本的分支机构在70年代的大部分时间里也处于亏损状态。

各国经理人员和公司管理者关系紧张，70年代肯德基公司在美国也面临着更为严峻的市场环境。

随着乔奇炸鸡特许连锁店在全国范围内出现及其他几个强有力的地方竞争者的加入，快餐业的竞争越来越激烈。

麦当劳汉堡包日渐增多的市场份额也冲击着肯德基。

休伯莱恩收购肯德基公司以后，由于被特许人中产生的混乱，许多被布朗和马歇尔雇佣的高级经理有的被解雇，有的被迫离职，这在特许经营商中造成很大混乱。

到1976年，销售额每年减少8%，利润每年减少26%。

更糟的是，快速的膨胀式发展带来的是：质量的不稳定、卫生条件差、并迅速产生了一大批令人厌恶的被特许人。

而这些人名下的销售额占肯德基销售总额的80%。

三、经营转轨 随着国内外经营的迅速恶化，休伯莱恩公司于1975年秋天任命迈克尔麦尔斯来拯救这个连锁企业。

麦尔斯刚开始参与领导休伯莱恩公司族下的国际集团，该集团现由肯德基公司控股。

麦尔斯负责肯德基与利奥-巴耐特代理商的广告业务10年后，来到休伯莱恩公司。

在休伯莱恩公司，他已升为百货商品部副总管。

虽然他几乎没有国际经营经验，但他在战略计划方面声名卓著，他在1975年末的主要任务是通过提高公司的支持率和加强控制来提高国际经营的稳定性。

他最初所作的决策之一是将肯德基国际部迁回路易斯维尔，在这儿它可以在公司内部拥有一定的自 *** ，不到18个月，麦尔斯被要求在18个月内完成包括美国本土在内的全球范围内的经营管理转轨。

麦尔斯战略的基本要点是在菜单选择和质量、服务及清洁卫生(QSC)的承诺上回到以前的基本立场上，以保持公司初期的良好声望。

这个回归战略预拟对一系列新员工进行训练，对公司所有店铺和特许分店进行随机检查，并做一个“我们的鸡块棒极了”的新广告。

这一战略的目的是让消费者注意到一个营养更丰富，更以顾客为中心的肯德基公司，它所经营的产品——鸡块——其品质是其他任何竞争者都不能比拟的。

转轨战略的结果是发生了戏剧性的变化。

到1982年，肯德基公司已成为休伯莱恩公司发展最快的部门，其实际增长率为2.3%，从1978年到1982年，公司自营店的销售额平均增加了73%。

特许分店的销售额几乎平均增长了45%。

增长主要来自于肯德基的国际经营，公司海外分店的数量甚至超过了麦当劳公司的海外分店数。

到1982年，肯德基在日本有近400家分店，在新加坡有23个特许分店。

四、R.J.雷罗斯公司的收购 尽管肯德基有了惊人的发展，但其进一步扩张却因休伯莱恩公司严格的资金扩张而受阻。

肯德基获得的大部分利润被用来恢复休伯莱恩公司的烈性酒生产上。

那是他们自己的产品，而且正面临着销售不畅和竞争加剧的威胁。

1982年，肯德基每年只有5000万美元的扩张资金，而麦当劳公司每年却投入4亿美元用于扩大再生产。

肯德基公司自己所有的分店与其特许分店比率在这一行业中也是最低的。

许多特许分店在设备更新方面动作缓慢，而且投资的主要部分得用来保证整个肯德基网络的完整性，这一点是可以理解的。

在1982年夏末，温斯顿-斯尔姆公司的R.J.雷罗斯公司以14亿美元收购了休伯莱恩公司。

休伯莱恩公司的领导者支持这次收购，因为他们害怕公司被接管或分割。

雷罗斯公司早就开始在消费品工业领域内寻求扩张机遇，在这方面它的市场技能和巨额的资金流转可以发挥作用。

收购后不久，麦克-麦尔斯离开了休伯莱恩公司，成为达特和卡夫特公司(Dart andKraft)的总裁。

他的继任者是肯德基公司的业务执行主管理查德-梅耶。

梅耶实施在转轨战略时曾和麦尔斯并肩战斗。

他在通用食品公司工作了10年之久后被提升为果冻食品部的主管，他把这次收购为“奇迹”。

五、国际扩张 雷罗斯公司巨额资金的支持促进了肯德基公司的进一步发展。

雷罗斯公司认为有健康意识的顾客将会更多地消费鸡肉类食品，于是她制订了一个雄心勃勃的全球扩张计划，并决定在5年内注入10亿美元的资金。

扩张计划的重点在美国本土之外，因为那里的市场很大程度上尚未开发。

与国内经营一样，特许经营对肯德基公司的国际扩张中起了重要作用。

在许多政治风险较大和文化分隔较严重的地区，特许经营成为许多市场的首选经营方式。

特许经营的另一个好处是肯德基公司可以保证在投资很少的情况下确保得到稳定的收入，它会对现有的经营状况产生杠杆作用。

在那些能轻易避免特许商偏离肯德基公司经营规程的行为的地方，这是一个非常具有吸引力的选择。

依赖特许商的缺点它是允许损害系统的整体性。

地方特许经营商一般控制着公司的证券，而肯德基公司自营店的收入只占销售收入的一小部分,特许经营商为利益最大化的欲望所驱动，经常会找捷径或进行不利经营，虽然这种策略一般不会危及短期的赢利，但从长远看则经常导致经营的恶化。

在国际经营难以控制时，这个问题的严重性就会加剧。

六、肯德基在中国 1987年11月12日由中外合资企业——北京肯德基有限公司在北京前门设立了第一家肯德基餐厅，由此开始了肯德基在中国的业务扩张。

1992年，餐厅数量达到11家，是当时中国经营快餐连锁餐厅中数量最多的公司，1995年发展到50家，2000年11月28日突破400家，截止到2001年末，肯德基已在中国设立了30家公司，管理和经营全国近130个城市里500多家餐厅。

拥有员工30000多名，员工100%本土化，2000年实现营业收入40亿元。

从第一家肯德基餐厅开始，肯德基100%采用国内鸡原料，目前在国内有20多家鸡类供应商，包括其它原料在内，肯德基85%的原料由国内供应，2000年6月在国内有241家原料供应商，实行区域性集中采购，2000年全年订购鸡肉、蔬菜、面包、包装箱、设备、建筑材料总计8亿元。

由于中国产的土豆无法达到品质要求，肯德基所用土豆全部在美国进口，仅土豆泥一项全年销售额为3亿元。

肯德基在中国的餐厅全部为肯德基合资或独资公司直接投资经营的方式，目前已经开始采用加盟连锁的方式，加盟以餐厅转让的方式进行，加盟者一次性支付转让费用800万元，获得一家营运绩效良好的肯德基餐厅（不包括房产租赁费用），加盟经营期开始时须支付加盟经营首期费36200美元（每年调整），持续费用为总销售额6%的加盟经营权使用费，每年销售额5%的广告费（可自己支出）。

目前只对国内非农业人口大于15万小于40万，人均消费大于6000元的地区开展特许加盟业务，并且这个地区设有正常经营的肯德基餐厅。

第一家特许经营餐厅在常州溧阳，溧阳泰丰餐饮有限公司于2001年末刚刚接手。

目前特许加盟业务仅采用一种方式——餐厅转让，加盟商可以购买一家或在同一地区购买二~三家餐厅，将来可在同一地区开设新的餐厅。

所有的加盟经营不享有区域性的专有权。

另：分析与建议 1、加盟连锁是重要的发展手段，但加盟公司比例要适度，要形成核心公司业务优势，并形成区域性的业务主导作用。

肯德基快速的特许加盟给企业发展带来了隐患，形成了1975年的经营危机，问题在于分支机构经营的统一性和质量保障，这一点是我们应该着重注意的。

2、市场的扩张需要投资和培育，尤其是陌生的市场。

肯德基在中国的发展基本以投资和控股的方式，这与中国当时对外资的限制有关，但更重要的是肯德基本身经营思路的变化。

在当时的情况下，肯德基在中国完全是陌生，市场开发需要培育的过程，直接采用特许加盟未必能够找到足够的加盟者，同时国内的生产经营条件难以保证质量，市场扩张风险较大。

3、集中采购既是质量保证，也是利润支持。

肯德基在国外的供货商均是指定的，并且很多是伴随肯德基的发展而发展起来的，肯德基造就了这些下游企业，同时也为自己的经营发展垫定了坚实的基础。

同时区域性的集中采购也大大降低成本。

4、资本运营是企业发展的必经之路。

在肯德基的发展史上，几易其主，要提升企业的竞争平台，跨进世界级企业的行列，必须引进更有实力和经验的运营商或强强联合，单纯靠自己经营积累来发展，是无法适应国际竞争的需要的。

答点击了解更多加盟项目一、售卖不同

1、肯德基：要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。

2、麦当劳：主要售卖汉堡包以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。

3、德克士：德克士有自己的特色单品。那就是**腿，**腿不仅是华莱士没有，就连肯德基和麦当劳都没有，这一直是德克士的优势单品，很多人都很喜欢**腿。德克士也是炸鸡界的一股清流，因为华莱士的炸鸡，一般都是比较清淡的味道。汉堡虽然融入了中国的特色，加入了米汉堡这种新品，但是鸡肉卷和套餐米饭都是东南亚的酸甜口味。

4、华莱士：和肯德基卖的食物都是的，可以说是一样了，都是汉堡、鸡肉卷、炸鸡块、辣翅等等，华莱士，因为是本土的关系，口味就有很多的变化，它可以是甜的，就像是一些薯条和鸡块，可以作为甜的。但是在炸鸡上面，和蜜汁手扒鸡上面，就会撒上孜然和辣椒粉，这样吃起来的口感特别多样。

二、起源不同

1、肯德基：1952年由创始人哈兰·山德士（Colonel Harland Sanders）创建

2、麦当劳：1955年创立于美国芝加哥

3、德克士：起源于美国南部的德克萨斯州。1994年出现在中国成都。

4、华莱士：连锁机构成立于2000年，华莱士是一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业。

麦当劳汉堡包系列：

单层吉士汉堡、双层吉士汉堡、乾酪汉堡，双层乾酪孖堡、将军汉堡、鱼柳堡、蛋香牛堡、猪柳汉堡，麦香猪柳蛋汉堡，鲜蔬足尊牛堡，巨无霸，板烧鸡腿堡。

炸鸡系列：

麦香鸡、硊香鸡翼、麦辣鸡翅、麦乐鸡（鸡块）、麦香脆鸡卷。

松饼洗系列：

麦香猪柳蛋松饼、麦香猪柳松饼、烟肉蛋松饼、热香饼、

饮品系列：

甜香玉米杯、碳酸饮料（可乐／芬达／雪碧）、橙汁、咖啡、红茶、热巧克力、特级香滑咖啡、特级浓滑奶茶、奶昔（云尼拿、巧克力、草莓）、新地（巧克力、草莓、菠萝）、麦旋风。点击了解更多加盟项目

答“人造肉”又来了！为什么说“又”呢？去年8月，肯德基与人造肉公司Beyond Meat在美国推出人造肉鸡块。就在昨天，肯德基正式官宣，即将推出一款名为“植培黄金鸡块”新品。

据肯德基官方介绍，“植培黄金鸡块”能够为用户提供更加优质的蛋白，比如大豆蛋白、小麦蛋白，并且没有胆固醇。

只不过，首波预售仅在上海、广州和深圳的三家肯德基门店进行，售价1.99元/5块。杭州的吃货们想要吃上，还得再等等。目前只接受用户预购（每个ID限购2份）

2019年，肯德基“人造肉”鸡块曾亮相，5小时内被一抢而空，但得到的也不全是好评。

事实上，在肯德基官宣之前，“人造肉”已经悄然潜入你身边的餐桌。2019年11月，“人造肉”在国内电商平台正式开售。

由大豆植物蛋白制成，宣称“低脂”、“健康”的“人造肉”，当时得到了不少尝鲜者的追捧。还有吃货为了一份仪式感，尝试在初雪的一天，来一份人造肉鸡块配啤酒。

“人造肉”到底口感如何？能不能俘获吃货们的芳心？网友们也为此吵翻天。

有网友并不买账，这是要“闭上眼睛假装它是肉”？甚至有网友直言，如果不含鸡肉，那就别叫鸡块。

与之不同的是，有吃货却颇为期待。网友“吉芬的妙妙”认为，“这是一次有趣的尝试”“即便这些鸡肉虽然原料是植物，但是口感跟真的肉区别不大。”

omi紧跟潮流的百草味，也出了一款“人造肉”小零食——麻辣植系牛肉。

去年，奈雪全国旗舰店梦工厂与星期零合作，推出了Starfield-未来汉堡、Starfield-绿星汉堡和Starfield-墨西哥肉沫卷。近期，“棒!约翰”联名推出的“全国首款未来肉披萨”也悄然上市。

中国市场上，也集中出现了一批人造肉初创公司。

就在3月份，人造肉公司“星期零STARFILED”宣布获数千万元融资，本次融资由愉悦资本、经纬中国、以及美国知名植物基投资机构New Crop Capital投资。星期零方面表示，这是国内创新型人造肉公司完成的最高金额融资。

中国植物性食品产业联盟秘书长薛岩此前在接受媒体采访时曾表示，人造**备一定规模的初创企业不会超过10家，但是发展很快。“基本上每两个星期，我们都能看到1到2家新的公司出现，还有一些大的食品企业在往植物肉方面转型。”

“‘好不好吃’只是初级的口感需求，接下来，很多人会产生新的疑问：比如，很重要的一点，它的替代蛋白供给能否真正替代肉类。”

“人造肉”到底“香不香”，于市场而言，或许还要看消费者的判断。

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