1点点珍珠奶茶加盟费,一点点珍珠奶茶的做法
最佳回答做法;
1,无水无油的锅中加入一勺红茶,两勺白糖,开小火慢炒,把白糖炒化。
2,白糖融化炒成焦黄色加入少许清水煮开,再倒入大约300毫升纯牛奶,煮开后1分钟关火。
3,把煮好的牛奶红茶用滤网把茶叶过滤出来,倒入杯子中晾至温热。
4,开始做珍珠:锅中加入一碗清水,倒入一小碗红糖,用铲子搅拌使红糖融化,煮开后关火。
5,马上再加入一碗木薯淀粉,用铲子搅拌混合均匀,趁热下手揉成团。
6,揉好的红糖木薯淀粉团放到面板上撮成细长条,切成大小均匀的小剂子,再撒上一点木薯粉防粘,把每一个小面剂团成小圆球备用。
7,起锅烧水,水开后倒入搓好的小圆球,开小火煮15分钟,煮好捞出过一下凉水,我们的小珍珠就做好了。
8,把煮好的珍珠放入奶茶杯中,我们的珍珠奶茶就做好了,做法简单,无需任何添加剂,奶香浓郁,比买的还要好喝。
最佳回答方法/步骤
红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后,转小火煮5分钟,熄火,盖上盖子闷5分钟
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接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种,第一种是茶奶比例1:3,第二种茶奶比例是1:4。前者口感会滑一些,但茶味较淡,后者茶味会浓郁些。可以根据喜好自行选择
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选择好自己喜爱的茶奶比例。先在杯中倒入淡奶,然后冲入红茶水,冲红茶水时奶锅要与杯子有一定的高度冲下。这样会产生大量的奶泡。奶茶喝起来才会滑。
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接下来制作珍珠
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红糖和热水混合煮沸,趁热加入木薯粉中
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一点点的倒入,边倒一边搅拌,一直到成团为止。液体的量会根据不同牌子的木薯粉的吸水性不同而不同。所以不要一次性倒入。如果倒完液体还发现面团很干,可以继续加入热水,一直到成团为止
然后就是搓珍珠了,根据自己喜爱的大小,揪一点面团。放在手心搓圆就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盘子中,不然会沾哈。
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锅中放水烧开后,加入搓好的珍珠,中火煮15-20分钟,具体时间得看珍珠的大小。煮好后熄火,盖住盖子闷15分钟即可。煮好的珍珠呈透明状
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把煮好的珍珠加入冲好的奶茶中,并加入糖搅拌均匀,珍珠奶茶就做好了
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关于(1点点珍珠奶茶加盟费)一点点珍珠奶茶的做法小编给大家的总结中,相信大家对于这个问题已经了解的很清楚了。加盟商们在成功开店之后,可以借助品牌在市场中的影响力轻松的吸引到顾客们的关注。同时,创业者们自身也应该不断的摸索和总结开店经验,从而稳定的经营。