泸州蜜雪冰城店,彭州蜜雪冰城
答最近,蜜雪冰城又火了!
原因是来自一条重磅消息,即蜜雪冰城将完成IPO前最后一轮融资,融资完成后估值约200亿人民币。
虽然官方回应称,暂时没接到相关消息,但却得到多位业内人士证实,所谓无风不起浪,蜜雪冰城融资上市似乎已是大概率的事。
说到蜜雪冰城,它的网红名气不如喜茶和奈雪的茶,但是要问起全国哪家奶茶店数量最多,蜜雪冰城毫无疑问是榜首。今年6月,蜜雪冰城又宣布门店突破万家,被称为“奶茶界拼多多”的蜜雪冰城,而且2019年营收达65亿。
而且蜜雪冰城的品牌影响力也十分强悍,在“2019中国茶饮十大品牌榜”中名列第三,仅次于喜茶和奈雪的茶。
这家最便宜的奶茶店,凭什么能遍地开花而且在“老品牌相互厮杀,新品牌层出不穷”的茶饮行业中,能够创造22年的不败神话
错位竞争
主攻下沉市场,靠低价定位占圈
“消费升级”大浪潮下,像喜茶、奈雪的茶、三只松鼠等新消费品牌,开始竞相布局“中产”这一新兴市场,通过更加细致的服务,产品包装的精心设计,给消费者带来更好的体验,从众多品牌中脱颖而出。
市场竞争十分激烈,新的品牌想要占据一席之地显然不易。当下还处于大学时期的蜜城冰城的创始人,当初则是将瞄准下沉市场,从而打出自己的一片天地。
蜜城冰城是如何攻占下沉市场的
1.低价策略,产品做到极致性价比
蜜雪冰城成功的因素很多,但它能打开庞大的下沉市场,非常关键的一点,就是它真正把低价做到了极致性价比。
喝过喜茶、奈雪的茶的都知道,随便一杯普通奶茶都要十几块,而蜜雪冰城的奶茶价格都在10元以下,其中一款2元冰淇淋最受欢迎,最重要的是,它的口感和味道并不差。便宜又好喝的奶茶,这对于三四五线城市来说,显然非常具有诱惑力。
而且,在蜜雪冰城系列产品中,价格虽然便宜,但是在原料上并没有偷工减料,它的冰淇淋奶源是来自新西兰原产地,还是采用100%纯天然食材。可以说,蜜雪冰城的产品做到了真正的“物美价廉”。
为什么能将低价做到极致性价比
首先是奶茶、冰淇淋本身原料成本就比较低,蜜雪冰城只是遵循了以产品成本定价格的定价原则,也就是不多赚取更多的品牌溢价。这个定价原则,以及对成本的精准核算和控制后来成为了蜜雪冰城的品牌基因。
还有重要一点,就是蜜雪冰城在源头上做努力。
归结下来就是跟茶农深度合作,以稳定的规模化采购量为谈判筹码拿到低价;有完整的产业链闭环,拥有自己的工厂,有自己的仓储物流,原材料可以直接运送到加盟店中,大大降低了供应链的成本。
再者就是密集型规模化开店,大大降低运营成本,因为店铺之间的距离都比较短,提升了管理效率。
2.土味化店铺装修,另类抓人眼球
那些以前就关注蜜雪冰城的同学,应该都知道,他们早期的店铺装修,属于那种大卖场风门店装饰风格,十分接地气。
和周围一众追求冷淡、个性、简约风格的店铺相比,蜜雪冰城可谓还保留上个世纪“哎呀呀”的粉色梦幻风。而且,跟同品类的喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等走格调系的品牌相比,蜜雪冰城门店装饰土气,给人一种别样的调性。
3.年收加盟策略,便于规模化复制
众所周知,以喜茶、奈雪的茶、乐乐茶为代表的新中式茶饮均为直营店,几百家门店盈亏、上万名员工的薪水均由品牌方承担。
而蜜雪冰城走店铺加盟模式,加盟费按年收,靠店铺加盟“吸金”,除了靠奶茶赚钱,他们真正的收入是店铺的加盟费。
从投资费用表格来看,蜜雪冰城每年固定从单个加盟商收的费用包括加盟费、管理费、咨询费,约2万块钱左右。仅加盟费用,其一年的营收就是1.4亿。
年收加盟模式,不仅没有给品牌带来压力,而且带来不菲的收入。因此,在规模化复制开店方面,也毫无经济压力,也这是蜜雪冰城能够快速在三四线城市遍地开花的原因。
营销套路
低价背后的流量思维和小心机
1.白菜价爆款引流,带动整体销量
如此高品质的冰淇淋只卖两元,实际上蜜雪冰城推出的2元冰淇淋更多的是为了引流,这种玩法是典型的互联网流量思维。
奶茶店利润那么高,但每年都有很多门店关门,为何根本原因就是没流量。在这个注意力经济时代下,只有先把流量做上去,才有机会思考后面的利润问题,否则连生存的机会都没有。
蜜雪冰城主攻下沉市场,但没了喜茶、奈雪的茶的竞争 ,下沉市场还有其他一一众竞争者,而正是2元冰淇淋的推出,才让蜜雪冰城真正的突围而出。
事实证明,2元超低价冰淇淋引发起消费者的排队购买,成功为品牌带来了流量,赢得了用户的关注。
在低价爆款流量的基础上,蜜雪冰城在其他产品利润上做加法。消费者排这么长的队,不可能最后只买2元的冰淇淋,肯定会购买随带购买更多产品,毕竟其他产品价格也不贵。这样,蜜雪冰城就用低价爆款产品带动了整体销量。
2.频繁玩新品营销,增强用户黏性
蜜雪冰城每个月一次新品和营销活动,新奇的产品体验以及营销玩法,使其在年轻群体中,始终保持话题度和活跃度。
首先是花里胡哨的活动海报,比如带“仅售 4 元” 、“满 10 元抽奖送福袋”等字样的海报和地贴到处都是,在用户的眼前不断地重复,释放给用户的巨大**信号,很容易引起用户的注意,甚至下单。
其次,“买一送一”小心机,比如,前段日子,蜜雪冰城做了“买一赠一”的活动,这个活动并不是赠一个产品,而是赠送和产品等价代金券,大大提升了用户的复购率。
3.菜单小心机,减少用户决策时间
蜜雪冰城在菜单上的产品分类特别清晰,比如,有果茶、冰淇淋与茶、芝士奶盖茶以及奶茶特饮。
除此之外,他们还会把主推产品做成图片,瞬间抓住消费者的眼球,让他们用最短的时间做出决策。
“大雪人”IP符号
品**象化,强化差异化印记
在奶茶界具备IP思维的品牌并不多见,星巴克算是有IP思维的,一提到星巴克让人最先想到的IP一定是美人鱼logo,而且能让用户为带有星巴克任何属性的其他周边产品买单。
在我看来,蜜雪冰城也算一个。
为了进一步加深用户对高品低价的品牌印象,蜜雪冰城于2019年打造了品牌超级符号IP,也就是 1 个手拿冰淇淋的小雪人,名叫“雪王”。
这并非是一个简单的雪人,而是一个头戴王冠、手握冰淇淋权杖、身披红色披风的雪王,形象简单且具象化,很容易让用户形成记忆心智,而且和蜜雪冰城的品牌调性很搭,让用户喝茶就能想到雪王。
为了捧红这个IP,蜜雪冰城下足了功夫!
雪王IP形象树立后,从卷闸门到大门头,整个门店系统都能看到雪王IP,特别是卷闸门上面雪王的白色与门的红色形成对比色,更加冲击用户记忆点。门店全面IP化改造,让用户将雪王和蜜雪冰城建立强关联,在脑海中形成强烈的品牌记忆。
另外,蜜雪冰城还砸重金举办“冰淇淋音乐节”,并将IP植入冰淇淋音乐节现场的各个装饰中,同时把娱乐营销与品牌营销结合起来,唤起更多年轻人了解品牌大IP的价值主张。
据公开资料显示,2019年蜜雪冰城的年收人从2018年的35亿提升至65亿,由此来看,雪王IP符号的打造成效很明显。
答在中国即时茶饮市场上,蜜雪冰城无疑是一家非常特殊的公司,虽然其本身的产品看上去并不高端,不是喜茶、奈雪的茶那样的高端奶茶,但是凭借极高的性价比和不断破圈的营销帮助蜜雪冰城实现了业务的不断增长,不过就在最近蜜雪冰城却出现了疯狂开店的同时却被吐槽不赚钱的现象,为啥加盟商一天卖几百杯还是不赚钱呢?
疯狂开店却不赚钱的蜜雪冰城
之前,靠着一个看似普普通通的“黑化”梗,“营销老手”蜜雪冰城又一次出了圈。按常理,传统意义上的“黑化” 应该表现在性格或精神状态上的转变,但既然要玩梗,“黑化”的意思就得变一变——蜜雪冰城门店logo上的“雪王”形象,实现了物理意义上的全部“变黑”。6月19日,蜜雪冰城黑化在微博热搜上挂了一天,拿下超5亿的阅读量。
做蜜雪冰城加盟商挣钱吗?据媒体报道,暂且不论区域、地段这些因素,仅仅从纵向时间轴来看,答案是,没以前挣钱了,在走下坡路。一位加盟商在网上诉苦说,蜜雪冰城白天生意兴隆,晚上一清点营业额,才三千元,因为客单价太低了。
一天卖几百杯为啥不赚钱?
客观地说,蜜雪冰城的持续高速增长,实际上是创造了奶茶产业的一个记录的蜜雪冰城的增长基本上已经超过了后面几名增长的总和,所以在这样的大背景之下,蜜雪冰城的这种高增长的确是一个让人看到非常值得钦佩的事情。
毕竟对于一个奶茶企业来说,想要实现如此高的增长,实际上还是非常不容易的,而且整体成本还是比较高,虽然加盟模式可以帮助蜜雪冰城降低大多数的成本,但是这种高增长远远不是说加盟模式就能够解决问题的,毕竟其他企业也都采用的是加盟模式,但是密增长却远远不如蜜雪冰城。
对于当前的蜜雪冰城来说,可能真的要好好考虑一下,毕竟这种加盟店不赚钱的增长模式在短期内可能还可以,但是从长期来看难以凝聚人心,毕竟加盟店才是蜜雪,冰城不断扩张的关键如果加盟店都难以做到赚钱盈利或者说难以做到养活自己的话,如何指望这些加盟店不断给蜜雪冰城提供利润?
所以对于当前的蜜雪冰城来说,一方面快速扩大规模,追求进一步的资本扩张是很关键的。但是另外一方面则是需要好好考虑一下,如何能让加盟店的利润水平得到一定的提升,至少要让加盟店活下去,这可能才是最关键的。
答蜜雪冰城是一家以新鲜冰淇淋-茶饮为主的连锁机构,蜜雪冰城致力于打造全新的连锁形态,将高品质低价格与健康新鲜熔合一体,为消费者提供更健康、物超所值的特色产品。随着生活水平的
提高,人们对食品的要求也在不断提高,在消费时,经从前的随意消费,变成现在有选择的的消费。蜜雪冰城作为中国新鲜冰淇淋-茶饮市场的引领者与倡导者,视产品如生命,努力把“高品质高价格的奢侈食品变成评价、健康、放心的食品”让每一位普通消费者都能享有的美味。
蜜雪冰城拥有一批年轻的、致力于投身食品行业的专业团队,我们定期派专人了解市场的发展动向,结合区域本土化,研发出适合大众的新品,精准的市场风向把握,以及成熟的产品开发,确保蜜雪冰城旗下所有加盟店定期不断推出新品,始终引领市场导向。
蜜雪冰城在创造企业价值的同时,始终不忘“助创业一带就业”的最初梦想与环保意识及创造更多社会价值与责任。蜜雪冰城源于更多致力于实现个人价值的朋友们携手共进、共创未来。
蜜雪冰城致力于打造中国新鲜冰淇淋——茶饮第一品牌。 蜜雪冰城旗下品牌“蜜雪冰城新鲜冰淇淋”具有非常高的顾客认知度,两年以来,单品的销售总量已远远超越国内同类产品。也成为顾客选择的不二品牌,因为蜜雪冰城用自己的方式,一直处于被学习的位置。蜜雪冰城会以更努力的姿态,以“传递快乐,分享甜蜜”为使命,继续做大我们的甜蜜事业。今天,蜜雪冰城继续致力于开发大众消费的美味,致力于为加盟客户、为店面顾客提供更好的,物超所值的产品于服务,始终把企业的利益放在第二位,蜜雪冰城坚信:一分耕耘,一分收获。
目前,蜜雪冰城拥有为年轻人提供实惠低价中餐的“蜜雪冰城家常菜馆”,为所有消费群体提供美味、时尚、低价之奶油冰淇淋的“蜜雪冰城冰打垒”,以及冬日经典而又时尚的传统名吃:“蜜雪冰城天津大糖堆”等多种产品类别,同时,坚持最好的产品质量,坚决做火每一个子品牌。1998年,河南财经学院一名学生,暑期在金水路燕庄摆冷饮地摊,专营刨冰等各式冷饮。2000年,迁至文化路20平方小店,取名“蜜雪冰城”并开发出雪泡、奶昔、圣代、波打、宾治、奶茶等产品。2003年,蜜雪冰城商标沈阳注册,蜜雪冰城冰淇淋上市。同年,《辽宁青年》杂志人物专访《用自己的智慧站立——张红超和他的蜜雪冰城》,为立志创业的大学生点亮了一盏希望之灯。2004年,蜜雪冰城总店以“西餐之环境幽雅,中餐之价低实惠”的经营理念成功推出“蜜雪冰城家常菜馆”,专业定位年轻消费群体,营业面积960平方,收录大众菜品200余种,堪称家常菜大全。2006年推出“蜜雪冰城新鲜冰淇淋”,因其美味实惠、健康便捷的鲜明特色,上市即掀起了新鲜冰淇淋的潮流。2007年6月,蜜雪冰城新鲜冰淇淋正式对外加盟,年底发展加盟店36家。2008年,注册蜜雪冰城商贸有限公司,浙江、安徽、河北、陕西、山西、湖南等180余家蜜雪冰城新鲜冰淇淋店,迅速把冰淇淋火炬传遍全国。2009年,蜜雪冰城从产品阵容到品牌形象、战略推广全面升级,坚定的继续我们“分享甜蜜,传递快乐”的使命,把我们年轻、勇于创新的经营理念发扬光大,誓做冰淇淋行业全国第一! 面向未来,只有坚持自主创新,坚持质量为本,树立良好的品牌形象,才是蜜雪冰城要坚持的出路,蜜雪冰城员工平均年龄不超过25岁,我们时时刻刻有着年轻人所持有的拼劲,而每一位年轻的蜜雪冰城人也都会抛开世故的尔虞我诈,把精力放在怎样把公司做强做大上面。我们高效的企业作风已经渗透到研发、运营、销售、后续服务等各个环节。自主创新,精工细作,高效服务是蜜雪冰城的振兴之路。
作为年轻的企业,蜜雪冰城想要成为世人所尊重的企业。所以。蜜雪冰城时时刻刻都主动让自己承担社会责任:07年3月,蜜雪冰城新鲜冰淇淋拚弃传统污染环境的塑料蛋托包装纸,改用环保再生纸——蛋托纸套,08年3月,蜜雪冰城在冰淇淋蛋托纸套连续投放人文奥运系列公益广告,08年5月,蜜雪冰城带领全体员工及社会同仁向受苦受难的汶川同胞捐款赠物,08年7月,蜜雪冰城投放以保护环境为主题的第二版冰淇淋纸套公益广告……蜜雪冰城相信以自身的努力去带动社会群体的贡献,要比高喊口号来的真实。所以,蜜雪冰城将会时时刻刻把自己的社会责任感放在第一位,以自身努力去推动和谐社会,去做一个良好的,受人尊敬的企业公民。 拥有快乐的员工、建立快乐的企业;
享受快乐的生活、展望美好的未来;
快乐是生活的本意、而甜蜜是生活的主调;
我们是快乐的使者、愿分享欢乐传递甜蜜。 理念:分享甜蜜、传递快乐!
价值观:方圆有度、持续改进、以人文本、共同成长!
追求:不是第一、就是唯一!
愿景:助创业 带就业!
使命:打造高品质的价格革命,惠及大众!
精神:以德达人、重信重义、宽容开放自律自强!
行为信条:言出必行,言行一致!
答蜜雪冰城从创立品牌开始就制定了准确的市场定位,并注重品牌形象提升,不仅提高了品牌价值,也扩大了市场范围,拥有庞大的消费群体,迅速成为行业标杆。作为人气奶茶品牌,凭着特色配方和齐全口味及个性化服务,在市场上崭露头角,为众多创业者们提供了不错的发展平台。
现在蜜雪冰城的加盟费是根据城市来进行划分的,省会城市是11000元/年,地级城市是9000元/年,县级城市是7000元/年。当然,除了品牌加盟费之外,想要开一家蜜雪冰城门店还需要保证金、管理费、咨询费、设备、物料、租金和装修等费用。
1.保证金:为了加盟商在合作期间能够履行合约中的各项条例,费用为1万元,这项费用在双方终止合作之后,没有违约的情况下是可以退还的。
2.管理费:大概的费用是4800元/年,主要是指蜜雪冰城会为大家提供门店日常的管理运营指导,也会策划节假日活动的策划等服务。
3.咨询费:在门店的经营过程中,总部会提供生产流程和门店的经营方法等方面的咨询服务,需要2000元/年的费用。
4.设备费:蜜雪冰城门店需要的设备包括制冰机、冷藏柜、操作台、收银机等,费用是6万元左右。
那么,关于(泸州蜜雪冰城店)彭州蜜雪冰城情况小编就先介绍到这里,相信大家也都有了一定的了解了,如果您想要加盟该品牌,想要了解更多的相关信息,可以在网站下方留言。