大龙燚加盟靠谱吗，大龙燚外卖加盟多少钱

随着经济的不断发展，人们对于餐饮消费的需求也越来越高。在这个背景下，餐饮加盟市场迅速崛起并发展壮大。餐饮品牌如此之多，应该选择什么品牌？下面是关于大龙燚加盟靠谱吗，大龙燚外卖加盟多少钱相关介绍。

本文贡献者：【幾近病態】， 解答本文标题：想靠火锅外卖发财的第一批老板已经跑路了， 下面就让加盟网小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

疫情让餐饮门店的日子不好过：

海底捞在1月26日宣布停止门店营业后，有机构预计，海底捞2023年营收或损失50亿，而海底捞在高度分散的火锅s市场仅占到2.2%的市场份额，艾媒咨询曾在2023年发布过一份报告，指出火锅在中国餐饮市场中占比份额最多，并稳步增长，有望在2023年突破7000亿，可想而知，火锅门店停业，空出了多大一块儿市场。

于是就有创业者瞄准了火锅外卖连锁。【商业街探案】的一位读者孙先生留言表达了他的思考和困惑：想趁着疫情期加盟一家火锅外卖连锁，因为他觉得需求很旺盛，而且非常时期，心仪品牌的加盟政策比较优惠，算抄底，但有位搞餐饮的朋友却劝他，火锅外卖在疫情期做起来的难度很高，而且就算火了，疫情结束后，95%的消费者都会回到门店的怀抱。

“短命生意，不要做。”这位朋友说。

昙花一现的火锅外卖创业潮

专营火锅外卖不是新事物。

在2023年6月就有一家卧底火锅成立，其主打的就是线上配送，创始人邱星星认为：在所有的外卖中，火锅是唯一既能保持温度又能保证美味的品类。

卧底火锅的经营数据因为年代久远而缺失，但值得注意的是，从2023年开始，外卖平台的风口真正到来——美团在2023年完成了460亿交易额，创始人王兴在当时提出2023年是o2o决战年，但卧底火锅似乎没抓住补贴大战的机会，把外卖发展壮大，倒是在16年于北京潮地工体开设线下店，其店店面面积有1000多平米，206个座位，以o2o的概念拿到A轮融资，此后再无融资消息。

今天，在大众点评定位卧底火锅的诞生地北京，已经搜索不到该店，并且也无法在美团外卖中搜索到该店。

另外一家成立于2023年的董火锅主打“掌上一小时速达火锅外卖”，定位在年轻白领，号称“懒人经济”，创始人董国斌也高度看好火锅外卖，认为聚焦外卖的火锅品牌利润空间比传统火锅品牌至少提高了20%，遗憾的是，在其成立地北京，大众点评仅两家店铺在营业中，美团外卖无法找到该店。

事实上，业界公认的火锅外卖创业元年在2023年，除卧底火锅和董火锅外，大批火锅外卖创业者入局，但有数据统计，在2023年，其中90%的品牌倒掉了。

同年入局的淘汰郎创始人赵子坤认为，这些火锅外卖品牌死掉的原因是客群定位出现了偏差，他们模仿海底捞做大锅、家庭消费，导致客单价普遍较高，却忽视了这部分群体只是海底捞堂食的延伸，不代表大众市场。

馐馐小火锅的创始人马永杰则认为，本来外卖火锅的基数就小，这些创业者的运营还不专业，活不下去是必然的。不过，目前只能在大众点评上查到8家馐馐邻家外送小火锅，都在山东境内。

按照淘汰郎的说法，他们是大浪淘沙后，成功活下来的品牌。

赵子坤认为，火锅是特殊品类，要点很多单品，比如海底捞，点完三、四百元的客单价，一两个人吃不了，人多了以后又不方便，只有小火锅才能解决这一

以一线城市为例，只要能满足客单价210元，每日客单量25单，每月客单量750单，那么一个月的交易额会在157500元，然后扣除食材成本63000元，配送成本15750元，房租12000元，人工15000元，平台佣金及活动补贴2325元、水电杂费1500元，一个月的利润将达到26625元。

但从事餐饮多年的郝振（化名）告诉【商业街探案】：“你要付出的资金远远高于他给你看到的价格。”

他分析：“房租即便算12000元，一般正常情况下压二付三，光是房租就要先投入5到6万。此外，人工15000元是完全没有计算吃住的价格，也别以为不做堂食就不用装修了，他们开始不会告诉你，但交了加盟费后就要往里砸钱了，装修费用大概也要3万，最后前期投入到可能会在25万左右。”

郝振同时认为，淘汰郎给出的盈收前景，即月售750单，客单价210元的目标很难达成，要持续盈利很难。数据显示，即便拥有客单价低、扩张成本低（加盟）两个“优势”，淘汰郎的体量也没盖过海底捞的外卖业务——从美团外卖可见，其在上海虹口区有两家店，一家是上海1店，1月月售在151单，一家是虹口店，月售350单。而海底捞在同样区域内，两家门店外送在1月分别是306单和227单。

另外一家存活下来的火锅外卖品牌锅sir（2023年10月18日成立）销售额也不稳定，上海美团可查一共有9家锅Sir，9家店的月销数量很不稳定，一家10月开店的锅Sir（上海店）至12月底，月订单订单数只有16单。另外一家锅Sir（金桥店）月销售却高达578单。造成这种现象最重要的一个原因就是金桥属于上海郊区，周围没有大型火锅品牌做竞争对手，而其上海店却位于上海静安区东宝兴路，属于内环城市，竞争力巨大。

而针对疫情期火锅外卖的需求，火锅外卖品牌还要和各大传统火锅、商超火锅外卖做竞争：

大龙燚通过旗下“包煮婆火锅菜”品牌，与盒马鲜生及外卖平台合作，在19年年掘金外卖市场。2023年6月中旬，小龙坎初次试水外卖代运营。

盒马在2023年10月17日，就在全国20多个城市的盒马门店和App将推出火锅外卖业务，带动了家乐福等超市进入火锅外卖赛道，疫情期，调料、底料几乎都在各大商场卖到断货。

也是在疫情期，重庆的周先生一家点了人生中第一次火锅外卖，结果非常失望，因为付出了300元，却没吃到什么东西，周先生吐槽：“如果不是疫情，我根本就不可能点火锅外卖这种东西，我花这么多钱点个火锅外卖，还只有这么几口。而如果有下一次，我一定自己买火锅底料自己煮，几块钱买几根黄瓜，我们一家人吃它不香吗？”

值得一提的是，周先生点的“火锅外卖”是重庆一家知名的火锅店，由此可见，连老火锅店的外卖都让周先生有了“自己去超市采购来吃”的想法，想临时杀入做外卖火锅专营的难度就可想而知了。

上文就是加盟网小编解答贡献者：（幾近病態）解答的关于“想靠火锅外卖发财的第一批老板已经跑路了”的【情未了】， 解答本文标题：开一家外卖小火锅店加盟费多少钱， 下面就让加盟网小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

答开一家外卖小火锅加盟要多少钱，要根据加盟品牌和规模大小来算，以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用，

前期固定支出：

例如开一家300平米的火锅加盟店，按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！ 

加盟店利润分析：

例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元！

每个月的成本与开支：

300㎡的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人*12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元！

以上就是加盟网小编解疑贡献者：（情未了）解答的关于“开一家外卖小火锅店加盟费多少钱”的【凉夜听风】， 解答本文标题：加盟费多少钱， 下面就让加盟网小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

答我们以开一家200㎡的火锅店位例：

开一家火锅加盟店前期固定支出：

例如开一家200平米的火锅加盟店，按照一般型装修600元/㎡，费用为120000元，可以安置约15张桌椅，大约1000元/套，费用为15000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：120000+15000+9200+40000+30000+10000=219200元，约22万元！ 

重庆火锅加盟店利润分析：

例如开一家200平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：80-120人，如果中午上座率为20%，可坐20人，下午上座率为80%，可坐100人。按照每人平均消费为55元，那么200平米的火锅店一天的日营业额则为：（20+100）*55=6600元，因此，200㎡重庆火锅店月营业额则为6600元*30天=198000元，约20万元！

开一家200㎡重庆火锅店每个月的成本与开支：

200㎡的火锅店每月租金：20000元，10名员工平均工资：4000元/人*10=40000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金20000元+员工工资费用40000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=116000元。因此，一家200平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额198000元—月总支出费用116000元=82000元，约8万元！

以上就是加盟网小编解答(凉夜听风)回答关于“加盟费多少钱”的答案，接下来继续为你详解用户（雨蚀）分析“开个麻辣烫加盟店一般需要投入多少”的一些相关解答，希望能解决你的【雨蚀】， 解答本文标题：开个麻辣烫加盟店一般需要投入多少， 下面就让加盟网小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

答开一家麻辣烫店因为选址、店铺面积、选址的品牌不同，会有比较大的差异，你说的这个品牌不怎么知名，对它并不是很了解。不过根据整个麻辣烫的数据，在二三线城市开一家60方的麻辣烫店，所需要的费用在10万元左右。具体非常还是要具体分析。现在麻辣烫品牌非常多的，你可以多选择几个麻辣烫项目，进行对比分析，选择一个适合自己的麻辣烫项目进行加盟。