神农绝味小土豆加盟，神农土豆的做法

神农土豆是一道以土豆为主料的经典川菜，以其口感鲜美、味道独特而广受欢迎。下面，就让我们一起来学习一下神农土豆的做法吧。

材料：

土豆、肉末、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉、油、水

步骤：

1. 土豆去皮，切成大拇指大小的块状，放入清水中浸泡，以去除淀粉。

2. 肉末加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀，腌制10分钟。

3. 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。

5. 加入青椒、红椒丝煸炒，加入少量的盐和糖调味。

6. 将土豆块放入锅中煸炒，加入水，水量要稍微多一些，以将土豆煮熟。

7. 煮至土豆熟透，加入炒好的肉末和青红椒丝，翻炒均匀。

8. 最后加入少量的鸡精调味，撒上葱花即可。

小贴士：

1. 土豆要切成大拇指大小的块状，这样可以保证土豆煮熟后口感更好。

2. 炒肉末时，可以加入适量的水，这样可以让肉末更加鲜嫩。

3. 煮土豆时，水量要稍微多一些，以免土豆煮烂。

总之，神农土豆是一道美味可口的川菜，做法简单易学，大家可以自己在家尝试一下哦。

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