加盟朝天门火锅店
随着经济的不断发展,人们对于餐饮消费的需求也越来越高。在这个背景下,餐饮加盟市场迅速崛起并发展壮大。餐饮品牌如此之多,应该选择什么品牌?下面是加盟朝天门火锅店的相关介绍。
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最佳答案个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(最不推荐的)。
1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说**火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现一个配菜,一个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(——重庆百味添椒火锅。希望可以帮助到您。)
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最佳答案你好,现在为您解答(以下回答,手打原创,请勿复制粘贴)
任何正规品牌,都是需要加盟费的,只是多少的城市是影响费用极大的一个要点,比如你开同样一个大小的,200平米的店铺,完全相同的店,在北上广,跟在二三线城市开,费用完全不同,在北上广开店,200平店铺至少得上百W,而如果是在二三线城市开,比如丽江,万州等则费用要少很多。
第二个点:开多大,这个很好理解,因为店面大小涉及到两个关键,一个是装修费用,还有一个就是店面大小,而大小又涉及到租金的
品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
物料费用(火锅店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
具体就不能一概而论,需要深入沟通或者实地考察才行。
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最佳答案巴山渝水锅中腾、不尽长江滚滚来朝天门建于元末明初,是老重庆规模最大的一座城门,因此门随东流至长江,面朝天子帝都南京,并在此迎钦差接圣旨,故名“朝天门”。上世纪20年代,朝天门两江沿岸拉船的纤夫因生计聚众而食,同煮一锅,渐渐形成了重庆火锅的雏形—水八块,故朝天门乃火锅发源之地,它扼守两江,气势宏伟,巍然壮观。史有“古渝雄关”之称,今有“重庆名片”之誉,有其独特而辉煌的地位。借其势,享其威,重庆朝天门火锅于1994年注册品牌,重庆朝天盟餐饮管理有限公司也应运而生。随着朝天门火锅的发展,——朝天门这个名词在历代是一种人文地标的象征,而在今日,它也代表了一种饮食文化的风尚!
加盟优势:
1、品牌优势:是重庆火锅最具代表性品牌!最有含金量的品牌!最佳潜力品牌!一提到朝天门就想到重庆,一想到重庆就想吃火锅;“朝天门”是重庆的地标及火锅的双名片!也是重庆火锅的发源地,乃有火锅鼻祖之美誉!所以:朝天门=重庆=火锅——这就是朝天门火锅独特的品牌魅力!
2、市场空间大:正因为朝天门火锅在全国是老字号新品牌,加盟店目前主要集中在部分省市,许多市场空白,具备了做总代理的先决市场优势。
4、成功的总代理模式:广东省级总代理、山东省级总代理,成功的总代理运营及盈利模式,让所有有远大抱负的事业家青睐而又心动,下一个成功的就是您。
5、技术复制优势:做总代理最担心的就是技术区域各店可以缴纳一定的广告营销费用,进行统一的区域电子VIP卡、消费卷、电话地址等网络营销;全国统一的400订餐电话;区域媒体广告;品牌共鸣、资源共享。
7、区域物配优势:区域物资统一团购与配送、设立中央厨房、统一新品研发与培训、降低成本、确保产品标准及品质稳定。
8、总部服务优势:朝天门连锁总部会辅导与稽核各分公司快速成长,并脚踏实地的为各分公司及各分店服务,例如每月营销指导、每月财务分析及经营检讨指导、每月新品及技术指导、人力代招代培、每季督导现场QSC评估与整改、每季片区营运评比及培训会、媒体广告支持、持久的物配支持、统一的电子信息沟通平台、统一的POSS系统支持、统一的NC管理系统支持、各分公司的相互交流学习、年度各分公司评估评优晋级。
运营支持:
※朝天门营建部选址评估
专业团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估,让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。
※朝天门店面装饰部支持
为了确保与朝天门体系的基本统一,总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、现场监理验收等方面提供全面的协助。
※朝天门培训部人员培训
总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持,提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》等规范文件加盟商进行员工招聘和培训,达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店址选择、店面装饰设计、店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训,让加盟者能无忧成为真正的行家。
※物流配送
总部可提供特色菜品配送、专用服装配送、特殊原料代购、核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。
※营销支持
总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况,提供完整的一对一开业营销、业务提升、营业评估等方案,开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。
【加盟要求】
1、认同“朝天门品牌”文化及管理模式,并能维护品牌形象;
2、热爱餐饮事业,并能保持全身心的投入,有一定的资金实力和人脉关系;
3、有良好的沟通能力和合作意识,能遵守加盟合同的约定;
4、愿意参加总部培训和接受总部管理及指导;
5、具有合法资格的法人、自然人或其他组织;
6、具有一定的商业背景和经商经验,熟悉当地市场环境和消费需求;
7、具有良好的商业信誉及品德,具有良好的社会关系,
8、较强的人际沟通,财务管理能力;
9、具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性;
10、认同“朝天门总部”公司经营理念,服从总部管理,配合总部的市场运作。
【加盟年限】3年
由于加盟流程图和投资费用图比较大,百度知道无法上传,如果对这个项目有兴趣了解的话,可以到百度搜索一下“全球加盟网 朝天门火锅”,百度不可以发网址,所以谅解了。企业的招商页面上有具体的所需加盟费用和联系方式,也可以在他们企业招商页面上留个言,让公司专门的部门联系你,无论你有什么问题都可以帮你解决的!
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