汉堡王的汉堡热量高吗

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本文贡献者：【随梦而飞#】， 解答本文标题：汉堡王牛肉蛋麦芬热量， 下面就让加盟网小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

优质回答汉堡王的牛肉汉堡热量高,为293大卡/100g。

热量和功是系统状态变化中伴随发生的两种不同的能量传递形式，是不同形式能量传递的量度，它们都与状态变化的中间过程有关，因而不是系统状态的函数。

什么是热量：人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。

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优质回答汉堡里的鸡腿、牛肉或薯条的油量严重超标，并且汉堡包中含有大量奶油，只夹了一两片少得可怜的生菜或酸黄瓜，因此脂肪含量非常高，维生素含量极低。

一个二两的汉堡约含有300千卡的热量，若是煎炸牛肉、鸡腿等汉堡热量

就更高，甚至达到400多千卡。也就是说一份汉堡的能量约等于3〜5小碗米饭的能量

(每碗2两）。

科学的营养标准是食物热量的58%来自碳水化合物，30%来自脂肪，12%来自蛋白

质，这是人类食物最理想的构成比。另外还要求低钠(每天1.1〜3.3克钠:相当于3〜8克

氯化钠），低精制糖和高纤维（每天20〜30克）。

按此标准衡量，可以发现以汉堡包为代表

的快餐食品具有三高（高热量、高脂肪、高钠）和三低(低矿物质、低维生素和低纤维）的特

点。

在美国出版的一本快餐专著中作者估算，如果一日三餐全吃快餐，食物总热量可达

3

000千卡，高于中年男子所需热量值(2

700千卡)及中年女子所需热量值(2

000千卡）；其

中，食物脂肪约160克，所含热量约1

440千卡，占总热量的48%，超过了

30%的标准;钠

4.9克，超过了

1.1〜3.3克钠的标准。

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优质回答汉堡的热量和汉堡制作时添加的食材多少有关。 每100克汉堡的热量大约是456大卡。一个2两的汉堡，热量大约是300多大卡，如果加入了炸鸡腿、鸡排、牛肉等食材，热量甚至高达400多大卡。

汉堡里的鸡腿、牛肉或薯条的油量严重超标，并且汉堡包中含有大量奶油，只夹了一两片少得可怜的生菜或酸黄瓜，因此脂肪含量非常高，维生素含量极低。

卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。1卡路里约等于4.186焦耳。

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