麦当劳炸鸡薯条加盟费，麦当劳炸鸡块怎么做

麦当劳炸鸡块是麦当劳的招牌菜之一，深受消费者喜爱。如果你也想在家里尝试制作麦当劳炸鸡块，可以按照以下步骤进行：

材料：

- 鸡腿肉或鸡胸肉 500克

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 鸡精 适量

- 鸡蛋 2个

- 牛奶 50毫升

- 面包屑 适量

- 面粉 适量

- 油 适量

步骤：

1. 将鸡肉切成块状，大小适中，放入碗中。

2. 在碗中加入适量的盐、黑胡椒粉和鸡精，搅拌均匀，让鸡肉腌制10分钟，让味道更入味。

3. 准备两个碗，一个放打散的鸡蛋和牛奶，另一个放面包屑和面粉，按照1:1的比例混合。

4. 将鸡肉块逐个沾上鸡蛋液，然后再在面包屑和面粉混合物中裹上一层面包屑。

5. 将裹好面包屑的鸡肉块放入热油中炸，直到鸡肉表面金黄酥脆，内部熟透即可。

6. 取出鸡肉块，放在厨房纸巾上沥干多余的油。

就是制作麦当劳炸鸡块的步骤。如果你想让鸡肉更加酥脆，可以在裹好面包屑的鸡肉块上再沾上一层面粉，这样可以增加酥脆感。另外，炸鸡块的油温要适中，过高或过低都会影响口感。建议使用炸锅或炸鸡机进行炸制，这样可以更加方便和安全。

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