开个大龙燚火锅店，大龙燚火锅店利润
都知道创业没有捷径，想要创业成功，只能靠坚持。但是创业模式分简单和困难。那如果想创业，就选简单模式。最简单的创业模式就是加盟餐饮品牌，他们投资成本低，能快速成功。下面，33餐饮网将给大家介绍开个大龙燚火锅店。
开个大龙燚火锅店
火锅，在一定程度上体现了成都的烟火气，尽管这几年的市场不稳定，但在众多的餐饮中，火锅的位置始终靠前。大龙燚作为四川火锅的代表，从成都玉林一家小火锅店开始起家，凭借着纯正的味道和优质的食材，俘获无数的食客。
一：火锅加盟费
加盟火锅品牌自然是要收取加盟费的，这个费用各个品牌收费标准有所不同，所以要根据实际情况具体解析，加盟费在0-5万元之间，包括加盟费和管理费，
二：租金
在开火锅店之前，肯定是要租店面的，根据开店的区域、面积、地理位置等来决定，一线城市每月租金在400-500元/㎡，二线城市每月租金在200-400元/㎡，三线城市每月租金在50-150元/㎡，缴付方式可以按照季度支付和年付。
三：设施费用
重庆火锅加盟店设备费用不算太多，分为前厅后厨两大部分，包括前台、灯具、电脑、冰柜、桌椅、餐具、空调、灶台、刨肉机、制冰机等等，一般10万元左右即可，可根据重庆火锅加盟店本身面积的大小，以及火锅加盟店的本身经营档次来确定。
四：装修费用
装修费用算是火锅店花费较大的一笔钱了，根据装修风格、材质等都是具有一定的差异性，一般装修 500-600 元/㎡；中等装修 600-800 元/㎡；较好装修 800-1000 元/㎡。
五：周转费用
日常费用可以算成流动资金，用来处理重庆火锅店日常开销需要，这类费用比较杂乱，主要包括几个方面：店面宣传费用、物资原料费用、水电气杂费、人员工资、折旧费等等，前期需要大约需要6万元左右。
大龙燚火锅店利润
火锅行业利润一直都是比较高的，每天的营业额有75%以上，全部都是利润，火锅是中餐比较受欢迎的行业，利润空间更加的大，利润可以达到80%左右，那么火锅的利润有多大，可以赚到多少钱呢?
如果是100平方米的小火锅店为例的话，各位有50个每天上座率大约在120%以上，每个人的消费大约在40元以上，每天的营业额用40×50×120就是2400元，2400元×30=72,000元，这就是每个月利润比较低的时候。
要知道火锅店的成本一般在40%左右，如果按照40%来计算的话，每个月的成本就用72,000元去乘以40%等于28880元，人工的工资每个月是3000元5名员工一个月是15,000元，房屋水电费安排着每个月8000元来计算，营销费用每个月2000元，煤气费有每个月5000元，72,000元减去28,800元，减去15,000元，减去8000元，减去2000元，再减去2000元的水电费用，每个月的收入大概在16,200元，年利润用16,200×12=20万元以上。
如果通过以上的数据得知开一家100平方米的小型火锅店，每年大约在20万元以上的收入，这些都是利润比较少的了，现在很多小型火锅店都是年利润几十万以上，选择投资开火锅店会受到很多方面的影响，目前餐饮这个行业的利润来看火锅店是比较受欢迎的，整体达到40%左右。
中国特色火锅
一家火锅店要想做到长红，除了打响品牌的名声，基础实力是相当关键的。大龙燚深知，火锅作为社交属性强烈、堂食互动体验格外重要的品类，要想真正走进消费者内心，摆脱“网红”魔咒是相当关键的。
基础实力上位
近几年，火锅的内卷程度有目共睹，尤其是在激烈相当竞争的成都，要想异军突起，凭借基础实力上位是相当关键的。
在这一点上，大龙燚的做法有些特别，在门店发展势头最猛的时候，大龙燚并没有跟风玩扩张，而是转变了自身的战略，从基础的供应链上发展，将重心放在基础实力上。
火锅的供应链发展相当迅速，在人少、物少、合规工厂也少的情况下，大龙燚抓住契机和行业同步规范，在多年的发展中，大龙燚成功转型大后方，建立原材料培育基地，实现原料直采直供，从源头保证味道。
升级特色锅底
多年来，大龙燚产品研发团队多次深入食材种植原产地，为保证其香料的独特口味和安全，大龙燚在各地开展了原料培育基地，产出更正宗的辣椒，使得火锅在添香的同时也起到降噪的效果。
得益于大龙燚原料的把控，火锅的锅底也在不断升级，秘制3.0版牛油锅底，精选更高品质牛油，印度椒、满天星、桂皮、八角等20余种香料层层甄选，独特工艺技术五小时焖制而成，实现了油色鲜亮，味道醇厚，麻辣鲜香，久煮不变味的特点，升级后口感更香醇。
养生汤锅也是大龙燚的一大特色，为了满足更多人群的喜好，养生山珍菌汤锅精选云贵高原鲜菌，经过烘干锁鲜技术，保留食材鲜味，再经由5小时大火熬制，熬出一锅美味汤底，用来涮火锅鲜香十足。
从成都走向全国各地，大龙燚凭借自身实力扎根火锅界，并在风云变幻的市场中站稳脚跟，践行“让世界爱上成都味的宗旨”，成为成都火锅的一张名片。
看过以上内容，相信大家都清楚，加盟餐饮品牌没有那么困难，难的是坚持，你要是想把店铺开起来，你就要又持之以恒的决心。况且加盟餐饮行业快的话，最快可以三个月回本。如果你时餐饮小白，也不用担心，总部会给你一系列的帮助和指导，让你走上致富之路。