谭鸭血火锅加盟靠谱吗,谭鸭血加盟商
餐饮行业的火爆,吸引了众多的创业者。不少人都想要开一家属于自己的加盟店,但是品牌那么多,到底要怎么选呢?下面,33餐饮网就为大家介绍关于谭鸭血火锅加盟靠谱吗,谭鸭血加盟商的内容。感兴趣的朋友,就继续往下看吧!
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1、作为店内招牌产品,谭鸭血老火锅加盟的鸭血讲究“现杀鲜取”,老幼妇孺皆爱食之,一度创造人声鼎沸络绎不绝的盛况。谭鸭血火锅官网随着时代变迁,岁月流转,经过世代改良与传承,成都谭鸭血火锅重出江湖。
2、投资谭鸭血老火锅加盟店,总公司会免费提供很多配套政策,比如很多广告、营销等,与同行业的品牌相比,品牌的加盟费还是提供了很多配套政策,省去了很多投资者的后顾之忧。
内容参考百度百科-谭鸭血
以上就是加盟网小编解答贡献者:(长夜对残烛)分析的关于“谭鸭血加盟费多少钱?”的【汐渃依】 ,解答(谭鸭血火锅店天降老鼠砸到顾客,餐饮界的卫生安全该如何保障?)的【眉梢欢】 ,解答(陈赫的火锅店叫什么名字(陈赫的火锅店疯狂吸金))的“贤合庄的菜品虽然价格不贵,但是菜量特别少,我吃过一次不会再去第二次了。”
在大众点评跟美团App的评价中,也有不少人反馈,火锅底料价格昂贵,菜品菜量极少。
平台截图
差评多了,复购率很难得到保证。
在不少短视频当中,有消费者为了见一次陈赫,苦苦排队仨小时。很显然,如果陈赫能天天到场,客源可能会相对有保证。但是当被问到“陈赫是否会到店帮忙宣传”的时候,项目经理给予了否定的回答。
“抖音上看到的陈赫到的店都是区域代理,比如某个城市的总代。即便这样,店家也要给一部分出场费用跟接待费用。”项目经理告诉王盟,“如果你单独宴请,费用得100万元。”
似乎考虑到了王盟被这一数字吓到的心情,对方贴心地表示,请明星到店根本没有必要,他们会给提供一些视频、图片等宣传物料。
撕开这话表面上的客套,王盟最深刻的感受是,交了加盟费以后,赚不赚钱跟总部没有任何关系。
03 钱都去哪儿了?
一年多时间内开了700多家店的贤合庄,背后是无数个像王盟这样的加盟商。
然而,即便他们还没赚到钱,但总部的钱却一点没少赚。 若以38万元加盟费,以700家加盟商计,总部仅加盟费的收益就已经达到了2.66亿元。
火锅店不从消费者手中赚钱,反而靠加盟方式快速实现壮大,不得不提背后的运营方——至膳。
天眼查App显示,成都贤合庄的背后股东中,至膳品牌持股51%,福建贤合庄餐**司持股49%。而福建贤合庄餐**司背后的大股东为福建贤合庄品牌管理合伙企业,陈赫在这家公司的认缴金额为332.5万元。
公司的董事长周杨出生于餐饮世家,父亲是一名厨师。周杨以炒料师傅出身,2002年成为一名厨师长。靠着厨师长积累的人脉和资源,周杨开始往火锅店方向发力。
他成功打造的第一个品牌为“谭鸭血”。周杨与当时四川著名的“巴蜀笑星”廖健合作,由廖健在台前吸引流量,他在后头经营,很快,谭鸭血便以另类火锅的方式在四川脱颖而出。
“谭鸭血”的成功也给周杨奠定了强烈的信心。这种明星站台“吆喝”、至膳背后运营、然后吸引加盟商加盟的策略,成了他此后孵化其他品牌的标准玩法。他的至膳,就像是一个明星餐饮店MCN孵化机构,靠跟一个个明星合作,通过加盟去赚钱。
无论是陈赫的贤合庄,还是关晓彤的天然呆奶茶、黄晓明的烧江南、孙艺洲的灶门坎,它们均出自至膳。
至膳旗下品牌 | 受访者提供
而在利益分配上,尽管明星无法从中收取到一次性的代言费用,却能拿到丰厚的投资分红。
至于当时头一热扎进了开店行列的加盟商们,等到真正后悔了,似乎只能通过法律**手段来保护自己的权益。根据中国裁判文书网,与“加盟”相关文书,达106017篇。
“加盟商跟品牌方打官司的案件挺常见的。”北京盈科(上海)律师事务所律师郭韧告诉市界,“多为要求认定双方签订合同效力、是否存在违约行为,以及违约如何担责等纠纷争议。就现有案例来看,加盟商胜诉后,多为判决‘返还加盟费、保证金、赔偿损失’等。”
而打官司需要收集证据材料、整理诉讼关系,时间战线长,最终却不一定胜诉。
此外,郭韧告诉市界,法律规定开展加盟业务,即 “特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店,并且经营时间超过1年”, 如果一旦违反了这一条件,“从事特许经营活动的,由商务主管部门责令改正,没收违法所得,处10万元50万元以下的罚款,并予以公告。企业以外的其他单位和个人作为特许人从事特许经营活动的,由商务主管部门责令停止非法经营活动,没收违法所得,并处10万元50万元以下的罚款”。
但至膳旗下的一些品牌有些在时间上并不达标。
2023年,疫情对餐饮行业产生极大影响,根据艾媒咨询数据,仅2023年第一季度全国餐饮收入为6026.3亿元,同比下降了44.3%,呈断崖式下跌。
呷哺呷哺跟海底捞的财务表现也都不那么良好。2023年上半年,海底捞净利润为-9.65亿元,同比下降205.88%;呷哺呷哺净利润达-2.55亿元,同比减少255.41%。
火锅店龙头尚且如此,何况是加盟费如此高昂的贤合庄。
那些不了解情况,或者不在乎这一点,只想趁着明星红利赚取收益的加盟商们,一开始就没搞明白,他们才是明星和至膳碗里的菜。妄图依靠流量赚钱的他们,终究也会被流量反噬。
(文中王盟为化名)
上文就是加盟网小编解疑贡献者:(眉梢欢)分析的关于“陈赫的火锅店叫什么名字(陈赫的火锅店疯狂吸金)”的【倒影年华】 ,解答(陈赫的火锅、黄晓明的烤肉、关晓彤的奶茶——明星连锁店的幕后人)的贤和庄、烧江南、灶门坎、天然呆等,它们是与陈赫、黄晓明、孙艺洲、关晓彤等明星合作的品牌。
3月11日,贤合庄一家杭州分店吊顶石膏脱落,砸伤两名顾客引发关注。4月11日,陈赫在微博表示“向两位顾客深表歉意,全面排查整改,安全明星出席开业典礼亲自站台,通过短视频在社交媒体分享裂变,扩大品牌影响力。
“本质上就是用媒体的思维来做餐饮”,李锐团队的工作包括门店的视觉设计、线上宣传营销、线下活动,甚至还成立专门的舆情部门,跟踪处理明星餐饮品牌的网络舆情。
李锐解释,明星跨界做餐饮并非易事,既要投入精力,又要承担风险。明星都会爱惜羽毛,一旦副业经营不善甚至会毁掉明星的个人声誉。与明星合作,对企业而言亦是双刃剑。明星自带流量,但稍有差池,负面话题就会迅速发酵。
“你不要以为明星开店只是站个台而已。”李锐指着自己的手机,接受采访前,他刚与陈赫就一个短视频的海报确定颜色细节,“细化到这种程度”。明星老板会在自己的社交平台不遗余力地宣传品牌,也常常要出席开业活动。
至膳旗下品牌,明星到店的线下活动和线上推广也由李锐团队做。
至膳近一年来密集孵化多个明星餐饮品牌,以加盟形式快速扩张,也为其带来“割韭菜”的非议。
(应受访者要求,文中儒墨为化名。)
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