正新鸡排

　　餐饮加盟具备较低的创业门槛，这也是其快速发展的重要原因之一。餐饮加盟可以降低创业风险，提供全方位支持、培训和资源共享，让初次创业者更容易进入市场。那么，接下来，跟着小编一起来看看正新鸡排加盟费及加盟条件。

　　正新鸡排加盟费及加盟条件

　　上海正新食品有限公司成立于2006年，是专业从事休闲餐饮连锁店的开发、投资与营运的综合性管理企业。公司旗下休闲食品店以正新鸡排、正新肉串、正新鱿鱼、奶茶果饮为主打，产品涵盖中西快餐、冷热饮品以及风味小吃等上百个品种。连锁店铺广布于广东、广西、湖南、湖北、江西、福建、安徽、河南、山东、山西、陕西、浙江、江苏和上海、北京等多省市，形成以华东地区为核心，向全国稳步拓展的大格局。

　　正新鸡排现在已成为大小型餐店里不可或缺的油炸食品，香味可谓是十里飘香。正新鸡排呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油变成“排”似的鸡胸肉。用油边煎边炸，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的正新鸡排。

　　加盟条件：

　　1、申请人为自然人，需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望

　　2、认同正旺鸡排品牌的经营理念和经营模式。

　　3、具备一定的创业启动资金、有满足经营需要的场所、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训

　　4、具有良好的合作意识，良好的商业信誉、具备强烈的事业心以及积极进取的精神。

　　正新鸡排店面要求：

　　1)店面要求：5平方米~30平方米即可

　　2)设施要求：包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等。

　　3)人员要求：店主1人;营业员2～3人。具有初中文化以上程度，身体健康，取得《个人卫生健康合格证》;并经过项目单位上岗培训持有《上岗证》。经营者具吃苦耐劳的创业精神，掌握食品卫生相关知识，具备一定经营能力

　　4)资金要求：前期投资10-20万元左右，主要用于加盟费用、开办经费、房屋租金(10万左右算)、装修费、产品进货费用等。

　　怎样加盟一家小吃店

　　小吃快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，所以小吃的定位必须是大众化的、中低档的。

　　小吃最受工薪阶层，特别是工薪阶层中的白领□、学生及流动人口的欢迎，因此，快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。

　　如何运营好一个小吃店：

　　一、环境卫生。只要你开特色小吃店干干净净，那么肯定会受到顾客的欢迎。

　　二、口味创新。食物口味能适应当地人们的需要，每个地方的口味都不一样。

　　三、店面装修。开特色小吃店，装修店铺要看你个人的实力，但也不是越华丽越好，装修的太华丽，那些收入不高的消费者看到你豪华的装饰，自认为消费不起，就跑到别的地方消费了，但也不能太差。

　　四、促销手段。假如你的顾客人群是固定的，可以分发一些会员卡或者免费赠送小菜的活动，可以等到节假日或者周末，也可以是定期或者不定期的到周围小区或者商业区去发放一些优惠券。

　　餐饮特色店加盟

　　特色餐饮是指本地市场没有但接受度较高的，如北京烤鸭在南方就是特色。除此以外，老食材的新做法也是特色，如一些粉类、卤味、酸菜鱼的创新吃法等等。这些都是发展了几千年，其饮食基因早就根植在国人的血脉中了，市场基础庞大，只要创新产品美味且与别家有所区别，是很有吸引力的。那么特色餐饮有哪些项目比较好呢？

　　小吃类

　　新手做餐饮创业，尽量是选择自己能把控的，投资较少的，房租人工成本也相对较低的，操作简单的品类。小吃的种类很多，如冒菜、砂锅、干锅乃至于烤肠、炸鸡等等，都是操作简单，但颇受消费者喜爱的类目。不过，小吃也因为投入风险小，成为不少新手创业者的选择，因此竞争也是较为激烈的。所以，在选址时，就得观察周边店铺，尽量与同类型的小吃保持距离，减少竞争的风险。

　　火锅类

　　虽然火锅的店铺数量一度多到令人怀疑是否市场已经饱和，现在市面上以川渝地区的麻辣火锅居多，但北方的羊肉火锅、南方的粤式养生火锅也在逐渐占领市场份额，且这类火锅店铺大多集中在一线城市，所以在三、四线城市中，火锅的市场空间还是很大的。而且三四线城市的房租、人工、物料等成本也相对较低，回本较快。

　　海鲜类

　　海鲜是大多数人都喜欢的单品，但这并不是让大家去购买那些动辄成百上千元一只的高档食材来做餐饮，而是做一些如扇贝、龙虾、梭子蟹等常见的海鲜。不过做海鲜，店面的地理位置和食材的新鲜程度，缺一不可。海鲜，吃的就是“鲜”，所以一旦食材积压、影响品质，损失是很大的。

　　烧烤类

　　烧烤是当下热门创业项目之一，市场广阔，也因此竞争相当激烈，而且串类的烧烤想要凭借自身，进行差异化发展，难度很大。所以选择合适的烧烤品牌，依托品牌的研发创新能力，来保证自身的差异优势，是一个不错的方向。

　　地方菜

　　一些较为知名的地方菜系，天然拥有市场消费潜力，如东北菜以量大实惠颇受欢迎，粤式清淡养生的菜系也受到诸多追求健康人士的喜爱。不过，选择开地方菜馆之前，一定得做好市场调研，适当改进菜品以迎合当地人的口味，否则再纯正的川菜在两广地区，也是很难受欢迎的。

　　看完以上信息，相信你已经对品牌加盟有了基本的认识。如若你对以上所述内容产生兴趣，欢迎通过留言联系我们的客服，获取更多加盟详情。